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74点
玉ねぎの冷やし鶏そば[ラーメン/塩]
鶏そばムタヒロ（東京都国分寺市）LIE LIE LIE

「玉ねぎの冷やし鶏そば」@鶏そばムタヒロの写真スタンプラリー
7月　夜訪問　鶏白湯がメニューに追加
半分ほどの入り
券売機あり　限定千円
塩選択

色味今一歩

スープはオイルと塩のバランスが曖昧で、ちょっと物足りない印象ですね。
麺は特別目立つわけではないけれど、必要十分な仕上がり。
2種類の玉ねぎに関しては、うまくその特徴が活かされていない感じがします。全体的にもう少し洗練された味のまとまりが欲しいですね。メンマはややケミカルな味あり。

全体的なバランスだろうか？上手くはまりませんでした、ごめんなさい、ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 6件

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