Item: 地鶏中華そば 祥秀
Rating: 92
Author: ti-ta222

92点

ti-ta222

9月3日PM1時初訪です。華蔵寺公園に近く、特に今日はさわやかな初秋を思わせ絶好の行楽日和で周辺は子供連れで賑わっています。店内は満席で15分程の待ちで、こちらは地鶏らーめんと言うことで伊勢崎では初めてで期待のお店です。塩ラーメンを注文し、10分後に着丼です。期待通りのビジュアルでかなり食指を誘います。スープは先入観からか鶏油主体かと思いきや、塩の旨さが全面に感じられ、可なり美味しいですね。麺は中細ストレートぱつぱつ感はなくややもっちり感があり、特筆したスープに絶妙な風合いです。久しぶりに美味しい塩ラーメン頂きました、ご馳走様でした。