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「上里ラーメン」@蔵仕込らーめん KURA 上里SA店の写真高速道路のサービスエリアや一般道の道の駅など妙にワクワクするタイプです( ̄(工) ̄)


上里SAの下りのフードコート。お茶も飲み放題なのが嬉しいですね。

順調に提供。見た目は美味しそうですよ^ ^

スープは甘めの醤油味。豚鶏野菜の一般的な味わいだと思います。

麺は少し変わってて平打ちの手打ち風。美味しいのですがかなり硬めの茹で加減が勿体無いなぁと感じます。

チャーシューは豚肩ロース。しっかりとした噛み応え。

茹でたほうれん草はたっぷり。

ネギは本場ですから甘く爽やか。

メンマはそれなりに美味しい。

味玉も黄身が半熟でなかなかです。

佐野ラーメン等の北関東の手打ちラーメンを意識した一杯でしたね。

24時間営業かな。お腹が空いた時に強い味方です。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

最近の高速SAショップも質が良くなってきましたよね。
ほとんどがFCだと思いますけど。
上里SAはまだ寄ったことなかったかもです。
いつも開いてお手軽さが売りですね。

虚無 Becky! | 2017年9月8日 12:42

Beckyさん
ありがとうございます
サービスエリアでも本格的なのを出そうとしてるのが伝わって来ました。
でも限界があるのかな…
お手軽さ、寛げる感じが良いですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月8日 12:53

こんにちは
ゆで加減はちょっと勿体無いけど
SAとしてはなかなかのようですね
24時間営業ならお腹空いた時の
本当強い味方ですね!

キング | 2017年9月8日 15:02

こんにちは
SAとか、なぜかワクワクしますよね。幼き頃の思い出でしょうか。
最近はラーメンレベルも高いところが増えてきましたしね‼️

魂どん | 2017年9月8日 15:39

こんにちは。
SAでも中々な一杯の様ですね。
昔昔のSAラーメンとは違いますね。
茹で時間短めは、
待ち時間短縮や回転率向上のためとか?
考え過ぎかもしれませんが。

おゆ | 2017年9月8日 17:30

どもです。
夏前に新東名のSAで頂いたラーメンも
美味しかったですよ!
最近のSAはラーメン以外も努力していて
侮れません(^^)

こんにちは
昔はSAのラーメンは食べれたものじゃなかったけど
最近は美味しお店も沢山出ていて、侮れないですよね。

mocopapa(S852) | 2017年9月8日 18:01

こんにちわ~

大きなチャーシューにほうれん草タップリってのが良いですね~♪
SAや道の駅、自分もワクワク大好きですw(笑)

バスの運転手 | 2017年9月8日 18:08

こんばんは

最近はSAでもスイーツとかラーメンも美味しくなりましたよね。
北陸の職場にいた頃は帰省の際のSAグルメが楽しみでした(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年9月8日 19:11

こんばんは(^o^)/
私もワクワクしますよ( ノ゚∀゚)ノ
SAでも最近は侮れませんよね!

ヒデ | 2017年9月8日 22:52

こんばんは
距離的には近いのですが…。

佐野ぽい手打ち風ですか?
見た目も美味しそうだし食べてみたいですね(^^;

ハッスル (RDB終了) | 2017年9月9日 00:53

キングさん
ありがとうございます
お腹空いてたら選択肢ですね^ ^
うどんとかそばを食べてる人が多かったです。
何処かのSAだとガチャガチャでメニューが決まるとか。
個人的には特賞の肉よりラーメン当たって欲しいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月9日 06:25

たけどんさん
ありがとうございます
たけどんさんもですか^ ^
ワクワクするのはなんの効果でしょうか。
それほどすごくはないのですが何故か購買意欲も湧きますよね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月9日 06:28

おゆさん
ありがとうございます
見た目からしてなんかやってやろう的な感じですよね^ ^
でも硬い麺はフードコートの万人向けではないですね。
仰る通り回転率の制約もありますもんね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月9日 06:32

ガッチャマンさん
ありがとうございます
最近食されてましたか。
SAラーメン食べ歩きみたいなパンフレットもありますもんね^ ^
ホント侮れませんね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月9日 06:35

モコパパさん
ありがとうございます
どんな食べ物でも進化してますね。
変わってないような老舗でも少しづつ変えてる話は聞きますね。
自分も侮れないと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月9日 06:38

バスの運転手さん
ありがとうございます
見た目がグッと来ますよね^ ^
バスさんの大切な職場でもありますもんね^ ^ホッと休めるし^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月9日 06:41

あらチャンさん,どうもです。
SAや道の駅にはワクワクしますが,そこに入っているラーメン屋さんにはワクワクしないかも(笑)
ちょっと食べてみたい気はするんですけどね。

RAMENOID | 2017年9月9日 06:53

おはようございます!
うーん、羨ましいですw
ご当地物が多いSAや道の駅は私もホイホイ入ってしまいます(笑)
表題は700円でコスパも悪くなさそうですし、夜中でも食べれるのが素晴らしいですw
麺のカタさは、麺友さんから埼玉人はカタい麺が好きというのが広まってるそうで、それも関連してるのですかね…w

塩対応 | 2017年9月9日 07:54

コウスケさん
ありがとうございます
スイーツもそうなんですか?
高速の運転は疲れますからね。
休憩して歩いて血流良くして、糖分補給ですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月9日 09:03

ヒデさん
ありがとうございます
ヒデさんもですか^ ^
なんか日々進化してると思います。
未来のラーメンはどんな風になってますかね(=^ェ^=)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月9日 09:09

ハッスルさん
ありがとうございます
見た目がグッと来ますよね。
立体的で盛り付けの腕がありますよね^ ^

ホントSAって近くて遠いですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月9日 09:12

RAMENOIDさん
ありがとうございます
ダメー(>_<)
そんな事言うと怒られますよ^ ^冗談だと思いますけど。
ちょっと食べてみたい気を大切にしちゃって下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月9日 09:19

塩対応さん
ありがとうございます
そうなんですよ。
上里ラーメンって地名が付いてるし、
ポスターにはなんか地元の食材を使ってるみたいな事も書いてあって。良くわかりませんが。
確かに。
なるほど!埼玉のうどんは硬いですけど、京都も大阪も、四国も九州もみんな柔らかい。
SAで埼玉のヤバさを知って貰う作戦ですね( ̄(工) ̄)!

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月9日 09:28

おや、お出かけSAらーですね。
SAのラーメンもいいですね。便利ですし。
道の駅巡りは今年からやってます。
たま~~に美味しいラーメン屋うどん蕎麦屋さんが有ったりするんですよね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年9月9日 10:33

まるまるさん
ありがとうございます
自分も北海道の道の駅が100店舗だった時に全部行きました。崖崩れで営業してない所以外。
道の駅のラーメン屋は煮干乱舞もそうですしね。
写真は桜島ですか?
いよいよ九州も制覇ですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月9日 16:34