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2017年8月31日新東名高速道路のサービスエリアにある店です。ラーメン評論家の石神秀幸プロデュース店です。動物と魚介のスープはサラッとしている茶濁したものです。魚介がメインのスープで動物は控えめになっています。わりとあっさりしていながら旨味はあってなかなかです。麺は中太縮れ麺でスープとの絡みはいまいちで麺自体もいまいちです。チャーシューは柔らかめで可もなく不可もなくといった感じです。メンマは自家製の極太メンマで歯応えもありうまいです。
ぴーえむ
かっくんmymycoffee
むねちゃま
山神
新東名高速道路のサービスエリアにある店です。ラーメン評論家の石神秀幸プロデュース店です。
動物と魚介のスープはサラッとしている茶濁したものです。魚介がメインのスープで動物は控えめになっています。わりとあっさりしていながら旨味はあってなかなかです。麺は中太縮れ麺でスープとの絡みはいまいちで麺自体もいまいちです。チャーシューは柔らかめで可もなく不可もなくといった感じです。メンマは自家製の極太メンマで歯応えもありうまいです。