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平日20時。待ちなし。8席のカウンターに先着3名。「中華そば」を購入。値段は700円＋大盛100円。スープは、鶏ガラと魚介のダシを存分に味わえる醤油ベースで、名古屋コーチンの旨味が隠れており奥深い。麺は、パスタのような口あたりの中細麺で、コシがしっかりしており美味い。具材は、半熟煮卵が燻製されており、薄めのチャーシューも存在感がある。スープを全て飲み干し完食。総合的に完成された一杯でした。また行きたい。
TANAKATARO
お醤油
bandman
№61
ぬこ＠横浜
とくちゃん
「中華そば」を購入。値段は700円＋大盛100円。
スープは、鶏ガラと魚介のダシを存分に味わえる醤油ベースで、名古屋コーチンの旨味が隠れており奥深い。
麺は、パスタのような口あたりの中細麺で、コシがしっかりしており美味い。
具材は、半熟煮卵が燻製されており、薄めのチャーシューも存在感がある。
スープを全て飲み干し完食。総合的に完成された一杯でした。また行きたい。