１１：０９到着　先客５　初訪
　堀留町の交差点付近にあるお店です。目の前が白枠のパーキングメーターです。券売機は二千円札までで五千円札や一万円札は両替が必要です（何て中途半端なｗ）。麺量１．５倍の中盛りが同額ですから中盛りをチョイス。お替りお冷はレモン入りの卓上ポットです。

　アイツは高台に現れます。１１：１５撮影。うおっ　麺が大盛り過ぎてスープから顔を出してますョｗ　スープはカツオが香る魚介の茶濁系。いー感じですネ〜。
　麺は太ストレート。製麺室は見えませんでしたが自家製なんですよネ？やや硬めの仕上がりでコシが凄い。纏わり付くような歯触りもナイス。麺量は３４５ｇ？かなりのボリュームですョ〜。
　大き目のチャーシューはシットリと柔らかく、海苔・ナルト・メンマも中々。
　卓上のオロシニンニクを投入、変化は控え目ながら確実に旨味をアップさせます。豆板醤のサイドサポートもグーです。
　旨いなぁ。私以外のお客さんは皆さん『もりそば』でしたが、ラーメンの方が一枚上手の感じがしました。それとも、この支店が特別なのかなぁ。小伝馬町と大門では『もりそば』しか食べていないので、残る神田店はラーメンで攻めてみたいですネ〜。

自家製の　大斗制覇が　見えてきた