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表面を油の膜で覆い、食べ終わるまでスープの熱さが逃げない、札幌ラーメンのような一杯。といってもスープは全く札幌じゃない。鰹節の味と香りがガツンとくるしっかりした節系とんこつ。トッピングのメンマも穂先を使っているし、チャーシューも厚い。油のせいで熱くてスープまで完食できないのが残念。「スープとどんぶりが熱くなってますから気をつけてください」と言ってくれるのは好感が持てた。
江戸屋
きんた
痛風だけどラーメン食べたい
ゆう。
みーこ
ヒデドラ
表面を油の膜で覆い、食べ終わるまでスープの熱さが逃げない、
札幌ラーメンのような一杯。といってもスープは全く札幌じゃない。
鰹節の味と香りがガツンとくるしっかりした節系とんこつ。
トッピングのメンマも穂先を使っているし、チャーシューも厚い。
油のせいで熱くてスープまで完食できないのが残念。
「スープとどんぶりが熱くなってますから気をつけてください」
と言ってくれるのは好感が持てた。