すてぞー
⚽️チェケ☠️♏️
とまそん＠ラーメン食べて詠います
だいこん
まいりん
コメント
こんにちは。麺がパッツンというのは博多麺みたいな感じだったですかね？東はもちもちの弾力系が多いですからね。私も弾力のある噛みごたえのある麺が大好きです。でも、博多豚骨も好きなので、あのパッツンの細麺も好き…ラーメンならなんでもいい節操のない親爺ですのでごめんなさい。
お店の対応…確かに、気分のいいお店だと、ラーメンも美味しくなりますね。だから、対応の気持ちの良いお店は、ちょっと評価も甘くなっちゃいます。
モーパパ | 2017年9月11日 11:25いえいえ、すべては個人の趣味ですから、その時の色んな状況によって色々変わりますよね。
千差万別、人それぞれ、旨いものは旨い！趣味に合わなければ、はい、それま～で～よ。
昨日はダメでも、今日は旨し！それが一期一麺かも・・・・。
すてぞー | 2017年9月11日 22:27
13時を過ぎて前客2名。それが徐々に増えてほぼ満席です。
つけ麺が気になるも、別の目的があったのでラーメンを注文。
アルバイト？のお姉さんが静かに運んできました。あっ、俺のとこか！「へい、お待ちどう！」じゃなくていいから、もう少し元気に持って来てくんない？
ややどす黒くやや縮れ中太麺。粘りが少なくバツ・ブツっぽい噛み応え。
個人的には好みの麺種ではないけど、スープにドンピシャです。
煮干し系で、豚骨っぽく、魚介系もあるのかそんな醤油味。濃くなくしょっぱくなく、絶妙な味です。
好みじゃない麺に合っていると、麺も美味しく感じられる、そんなもんでしょう。
だけど、厨房のスタッフの挨拶がもう少しあってもいいような。バイトのお姉さんの声しか聞こえないような気がしました。それともお姉さんの声しか聴いていなかったかな。
チャンスがあれば次回は当然つけ麺です。ご馳走様。