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「まぜそば ¥700」@花笑み中華そば かれんの写真上福岡の『花笑み中華そば かれん』さんに訪問です。

ビールやらスパークリングな日本酒やらを飲みながら、
チャーシューやら水餃子なんぞを頂いて、
〆に“まぜそば”をお願いしましたよ。

では、頂きまーす!

麺は中太の平打ち縮れタイプです。
モッチリさのあるちょいヤワめの茹で加減が、まぜそばにハマってますね。

タレは醤油ベースで、割と穏やかな醤油感ですね。
鰹節や海苔の風味もあいまって、和風感が強調された味わいになってますよ。
油分もちょうど良く、食べやすい味わいですね~。

具材は、解しチャーシュー・ネギ3種・鰹節・卵黄・刻み海苔です。

解しチャーシューは、混ぜ合わせることによりシットリ感が出ますね。
味付けもイイ感じですよ。
ネギは白髪ネギと小口切りのネギ、ソレに揚げネギが入ってますよ。
卵黄のコクも和風な味わいに合いますね~。


美味しかったです。

食べやすい和風まぜそばって感じで、万人受けしそうな一杯でしたね。

また来まーす♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは!

あの時の…ですね‼️w
ポン酒3杯はヘロヘロになりました…m(_ _)m
コレは今度ビールと頂いてみますね‼️
また、ゆっくりと宜しくお願い致します‼️

こんばんはぁ~
今度こちらで貸し切り飲み会もいいですね!
宜しくお願いします^^

mocopapa | 2017年9月20日 21:17

こんばんは

そういえば上福岡駅周辺ってコチラといい、鶏口さん、雲雀さんといい和風な麺屋さんが多い気がします。土地柄なのかなぁ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年9月20日 21:28

こんばんは~
この辺りは飲めるラーメン屋さんが多くて裏山です✨
コスパも良いですし、いつかご一緒させてくださ~い(^o^)

銀あんどプー | 2017年9月20日 21:35

おばんです。
呑めるお店として注目しています(笑)

どうやら、有志の皆さん方で、
うぇーい♪だった御様子。
良いですね!

おゆ | 2017年9月20日 22:33

こんばんは
食べやすい和風ですね!
見た感じだとお肉が結構な量
入ってますね!!

キング | 2017年9月20日 22:36

こんばんは!

住所は川越なのに、最寄駅は上福岡なんすね(^^)
まぜそば好きとしては、〆の1杯はやっぱコレっしょ??

おはようございます
お酒飲みながらだと邪魔しなくって汁なしの方が良いですよね^ ^
具沢山の割に何かが変に主張し過ぎてない感じで食べやすいんですかね。
また久々に行ってみたくなりました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月21日 04:53

ども〜
しっかり呑んでツマんで
それからの〆ですね!
そんなラーメン屋さんを近くで見つけたいです♪

はち ~減量中~ | 2017年9月21日 05:28

おはようございます(*^^*)

いい加減にそろそろ行かないと。
上福岡は飲めるお店が揃ってて良いな~

としくん | 2017年9月21日 08:09

こんにちは。
混ぜそばで一杯良いですね〜
今日は混ぜそばにしようかな。

kamepi- | 2017年9月21日 09:56

その節はドーモでした。
またよろしくお願いいたします。
結局私は麺までたどり着けませんでしたね(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年9月21日 09:58

こんにちわー!
コチラは忘れてないのですが、やはり上福岡ではアチラに足が…w
ですが、コチラともう1店上福岡は行かねばならぬお店がありますので必ずw
摂生中にしては飲みすぎですよ(笑)

塩対応 | 2017年9月21日 11:05

こんにちは〜。
〆というよりコレをアテに一杯やりたいですね!
今度此方でやりましょう〜('∀'●)♪

よっしーR | 2017年9月21日 15:03

こんにちは。

オーソドックスなまぜそばってことで。
麺少なめに診うるのですが、麺少なめコール後ですか?。

glucose | 2017年9月21日 16:14

〆というか。。。
これで更に飲めてしまいそうですね (笑)

NORTH | 2017年9月21日 17:13

こんにちは。

具材も細かめに刻まれていて
しっかりと混ぜて食べやすそうですね。
今日食べた汁なしは、野菜が多すぎて、
食べてからでないと、まぜられませんでした。

ももも | 2017年9月21日 22:25

こんばんわ~

自分もコチラで冷酒から頂きたいんです♪
次回は飲みたいんで電車で行きますよーーーw(笑)

バスの運転手 | 2017年9月22日 22:27