８月 木曜日

煮干鰮らーめん　圓　名古屋大須店でで煮干しらーめんをいただいた後、名古屋駅周辺で少し休んで、帰宅前に夕食を食べる前に訪問しました。

名古屋駅から徒歩５分程のこみごみしたところにあります。

店に入ると、先客が２名いらっしゃいます。店内は細長く奥行きがあります。隠れ家的な雰囲気です。

「にぼしらーめん　￥780」

券売機は入り口右手にあります。

兎に角といえばとにかく油そばですが、既に松戸本店で２度ほど食べておりますので、今日は思い切ってラーメンにしてみました。お店の押しメニューもやはり油そばでした。

卓上を見ると、にぼ酢、七味、胡椒、にんにく、プラ箸、楊枝、ティッシュがあります。お水は店内中央に給水機があります。

注文してから５分程で提供です。器がめっちゃ熱いです・・・

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。粘度はあまりないですが、セメントの見た目程、煮干感が強いというわけではないですが、煮干の味をしっかり感じられ、美味しいです！のっている生姜を混ぜていくとパンチが上がってきます。煮干と生姜の組み合わせは初めてですが結構合いますね！

麺は、ボソっとする細麺で、スープとの絡みも上々です。

具材は、チャーシュー、メンマ、ねぎですかね・・・

チャーシューは、直前に炙ってくださり、とても香ばしいです。

お腹メーターは７割くらいになりました。今日３杯目でハットトリック達成です！

後客は２名でした。

ご馳走様でした。