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西原のJICA東京で国際研修のお手伝い中。先週木曜日には「裏」を頂いたので、本日は「表」?5名程の外待ち列。木曜日のゼロはたまたまだったのだろう。初めてなので、醤油を頂いた。貝を感じるな~。美味いな~。あとは「裏」と同じかな。微妙に違うような気もするけど。仕上げにいくつかのタッパーから、ちょこちょこと美味そげな調味料を入れてる。あれが効いてるのかな。半生タイプの叉焼も、中細いメンマも、味玉も、丁寧な仕事ですなあ。塩も気になるので、研修期間にまた来ちゃうはずだ。ごちそうさまでした。
先週木曜日には「裏」を頂いたので、本日は「表」?
5名程の外待ち列。木曜日のゼロはたまたまだったのだろう。
初めてなので、醤油を頂いた。
貝を感じるな~。美味いな~。
あとは「裏」と同じかな。微妙に違うような気もするけど。
仕上げにいくつかのタッパーから、ちょこちょこと美味そげな調味料を入れてる。
あれが効いてるのかな。
半生タイプの叉焼も、中細いメンマも、味玉も、丁寧な仕事ですなあ。
塩も気になるので、研修期間にまた来ちゃうはずだ。
ごちそうさまでした。