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「昼夜各10食限定 トウモロコシの冷たいつけ麺 890円」@箸とレンゲの写真2017 冷やし麺ぐり 90

銀あんどプーさんのレビューで気になっていた
庄のさん系列の新店、行って来ましたよ〜‼️w

この日は阿佐ヶ谷で商談。
冷やし情報は無かったのですが、行ってみたら
貼り紙がありました〜!ヤッター‼️♫

12時半の訪問だったので、一応スタッフへ確認。
まだありますよ‼️と嬉しい一声。w
この日は暑かったんでホッとしましたわ〜。

では。

麺。
全粒粉な平打ちウネリ太麺は締め具合バツグン。
モチロン食べ応えもありますが、何より小麦の香り
が良くコレはコレだけで味わい深い麺ですね。
麺量は見た目少なめ?も物足りなさは無いかな。

スープ。
ツケダレはトウモロコシ香る鶏ベースの塩味。
塩分感はツケダレの為、少々高めも嫌味は無し。
香味油に仕掛けがあるのか?後味はスッキリと
していますので、飽きの少ない感じが好印象。
あまり無いタイプで、何とも表現しにくいのですが
斬新で非常に面白い冷やしでした。

具材。
オイル和え?炒め?的な細メンマは少々クセあり。
トマトソースは酸味と甘さが絶妙なモノですね。
その他は冷製鶏、肉厚茄子に生バジルの構成。

まぁ何と言ってもコラーゲン?たっぷりな冷製鶏肉
は初体験でしたが、食感と味わいはナカナカのモノで斬新ながら美味しかったですね〜。♫
トマト・茄子の鉄板組み合わせは申し分無く、基本
らーめん具材無しの乏しさをアイデアでカバー出来
ていた印象でしたね。

最近はどこも色々考えていてホント感心します。
らーめんも随分と進化したなぁ…。
ホントにそう思いますよ。

ただ、やはりらーめん感は足りないと思いますし、
やっぱり欲しいなぁ…とは正直な意見ですかね。

とは言え、庄のさん系列の創作限定としては、過去
1.2番を争うのでは?とワタクシ的にはナカナカの
好きな味わいです。

冷やし麺ぐり後半ではありますが、もっと早くに
食べたかったなぁ…と言うモノがドンドン出て来て
普通に驚いています!汗

さぁ!カウントダウン行きますよ〜‼️(勝手に)w

ごちそうさまでした‼️

あと10‼️

投稿(更新) | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは^^
そこまでして冷やしを求めますかw
残り10記事 もうここまできたらやるしかないです。
絶賛応援しています。

それにしても高評価ですね。
がんばってくださいね!

虚無 Becky! | 2017年9月14日 23:49

Beckyさん こんばんは!

ホント何を意地張ってんですかね〜汗
アホなんですが、見放さないで下さいね‼️笑 m(_ _)m
ココ迄来たらやったります‼️

そうだ、100記事いってもご褒美でないでしょう?
100記事プレゼントで館林・大田市へご案内しましょうww
SM拉麺とか鬼太郎拉麺いきたくないですか?

虚無 Becky! | 2017年9月15日 00:18

こんばんは~
このトウモロコシは結構評判が良いので気になっていました✨
冷やし麺ぐり100レポ達成を影ながら応援していますし、
達成された際にはご一緒に祝杯したいです~!

銀あんどプー | 2017年9月15日 03:14

おはようございます
今年はトウモロコシと使った冷たいラーメンが
色々なお店でやっていましたね。
庄のさんの創作系は昔から面白くて好きですが
これは特別良かったようですね。
あと10 頑張ってください!

mocopapa | 2017年9月15日 06:08

Beckyさん ありがとうございます‼️m(_ _)m
ホントですか⁉️それは嬉しい企画ですね!
9月中達成を目論んでますので、10月にお願いします!w

銀あんどプーさん おはようございます!

コレ斬新で面白かったし、意外な美味しさでしたね!
まぁ、個人差はどうしたってありますがね。w
秋になったら行きましょうの件‼️もうすぐですよ〜
是非!宜しくお願い致します。m(_ _)m

mocopapaさん おはようございます!

庄のさんは昔から創作好きですからね〜。
チョコだとかうな重とかキャビアだとか…笑
mocopapaさんはじめ皆様から頂けた情報で何とか
乗り切れそうな感じになって来ました‼️m(_ _)m
シッカリ完走します‼️

おはようございます。

話題の新店で、
限定冷やしをゲットできて、
ラッキーでしたね。

この創作麺なら、
らーめん的な具材でないのも、
わかります。

いよいよ、あと9杯ですね。
応援していますよ!

おゆ | 2017年9月15日 08:59

こんにちは。
トウモロコシの冷製麺は経験ないですね〜
コーン好きなんでそそられますよ〜
宮城の方でやってないかな。

kamepi- | 2017年9月15日 09:00

おゆさん おはようございます!

ココの冷製コラーゲン鶏?(勝手に命名)が食感
含めナカナカの存在感だったんですよ〜。
ホントに基本らー具材無しでも、成り立っていた点で
は素晴らしかったし、面白い冷やしでした!
あと15日‼️いよいよラストスパートです!m(_ _)m

kamepi-さん おはようございます!

正直、普通なら絶対に避けるネーミングの麺です。汗
冷やしだから…とチャレンジしてみたら…おお〜‼️
と言った感じですかね。w ナカナカでしたよ‼️
コーン好きなんですね!もし近々こちら方面へ来たら
是非阿佐ヶ谷に行ってみて下さい‼️m(_ _)m

器まで涼しげですね~~、美味しそう

カウントダウンですね~!!あと10!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年9月15日 09:27

まるまるさん おはようございます!

やっぱりワタクシ、冷やし麺大好きみたいです‼️w
最近はまた暑いし全然飽きませ〜ん‼️笑
シッカリと完走しますね!
そしたら、また飲んで下さい!m(_ _)m

おはようございます

コーン風味、ポタージュみたいなのかな?
お腹を冷やさないように気を付けて100杯目指してくださいね!(^^)!

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年9月15日 09:49

アゲインします。

おゆさん流石良く読んで頂いてますね。m(_ _)m
確かに実状はあと9杯なんです‼️w
回顧録は100到達後に改めて入れます!笑

コウスケさん おはようございます!

豆乳をあしらったポタージュっぽい仕上がりです。
ホントお腹冷やさない様、暑いウチに達成したいです‼️
応援ありがとうございます!m(_ _)m

こんにちわー!
ポタージュのような感じでもサッパリしてそうで美味しそうですねー。
このつけ汁のスープ割りってあるのでしょうか、気になります(笑)
完走まで残り僅かですが、無理されない程度にファイトです( ̄▽ ̄)b

塩対応 | 2017年9月15日 15:34

塩対応さん こんにちは!

スープ割りあったのかなぁ…聴き忘れちゃいました!笑
冷やしツアー後半に来て、ナカナカ良い出逢いも増え
て来ましたので、ラストスパート頑張りますよ‼️w

こんばんわ~

あっ、先に行かれたw

コチラはワタクシも狙ってますので、
早めに追従して来ますわ~♪

たく☆ | 2017年9月15日 22:23

たく☆さん こんばんは!

あら!狙ってましたか‼️w
伊吹煮干しのつけ麺が新しく出てましたので、
いかがでしょう?私も秋にはソレを狙ってます‼️w

こんにちわ~

トウモロコシの冷製スープっテ美味しいですよね~♪
自分も今年は都立家政のお店で頂きました。
もう一軒くらい食べておきたかったんですけどねーーーw

バスの運転手 | 2017年9月16日 14:27

バスの運転手さん こんばんは!

都立家政のお店‼️ちょっと調べてみますね。
ちなみに、そちらはまだやってるのでしょうか?
こちらは恐らくもう少しはやっているかと思います。w