Item: 狼煙 〜NOROSHI〜
Rating: 92
Author: かわさん

92点

9/14(木)19時半頃来訪。先客4人。

本日は久しぶりの狼煙へ！
注文は濃厚狼煙らーめんと券売機で目についた和え玉(辛)を注文。
和え玉って前からありました？
つくばのイチカワで食べてから和え玉という言葉に惹かれました←

注文してから来店するお客さんが一気に来て待ちが出たのでタイミングよかった～

久しぶりの濃厚狼煙はやはり美味しい！
スープはこれぞ豚骨魚介という濃厚さと、旨味が！
そして、麺がうまいのなんの。
魚粉のアクセントとメンマのコリコリ感。
もう最高の一杯ですね。

途中で和え玉を頼みつつ、スープを残して完食。

和え玉(辛)は予想以上に辛くて……。
つけ辛に付いてくる辛味トッピングを想像していたので……
玉ねぎもトッピングされてて素敵なんですけどね。
スープに絡めるとよかったです。

いつも狼煙にくると濃厚狼煙を食べるので、次回はつけ麺を。
ごちそうさまでした。