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「善ラーメン【大】」@麺処 善の写真麺処善の二郎系☆善ラーメン(大)!!

価格:900円(税別)

【らぁめん注文表】
・種類 善らぁめん(善らぁめん・まぜそば)
・野菜 マシ(なし・少なめ・普通・マシ)
・背脂 マシ(なし・少なめ・普通・マシ)
・味の濃さ 濃いめ(薄め・普通・濃いめ)
・にんにく あり(なし・あり)
・しょうが あり(なし・あり)
・麺のかたさ 普通(かため・普通・やわめ)
※マシマシの場合はマシマシと記入する。

麺  :太ストレート麺
スープ:豚骨醤油
具  :チャーシュー・野菜・ニンニク・しょうが

【所感】
らーめんまん』の元店主が作る
善ラーメン(大)お手並み拝見!!

麺は菅野製麺の特製極太ストレート麺で
食感も良く流石の菅野製麺と言ったところ
スープはシャバ系非乳化で背脂が表面に
浮いたタイプ、"背脂マシ"にしましたが
量はそれほどでもありません。
味の濃さも"濃いめ"指定ですが
やや濃いかな!?ってくらいw
(卓上にらぁめんのたれ有ります)
チャーシューは薄いのが2枚ですが
柔らかくてトロうまです(^^♪
二郎系としてはもう少しボリュームが
欲しいところ!!
野菜も"マシ"ですがチラシの写真には
ほど遠い山ですね^^;
"マシマシ"も出来るようですので
次回は"マシマシ"でお願いしてみます。
ニンニク、しょうがともに"あり"でお願い
しましたがさほど量はありません
これまた"マシ"でお願いできるので
あれば増した方が無難ですね^^;

最後に税別価格表記や深夜料金は
ご一考願いたいところです。

※卓上調味料
・らーめんのたれ
・ブラックペッパー
・DEATH SAUCE

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