9月中旬、お昼に訪問。先客13名、後客18名。

本日オープンのこちらへ。
写真が沢山のブログはこちらから。
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12311822388.html?frm_id=v.jpameblo&device_id=e2c4dd9884e0403eb045f64ced437a89

資本系ぽい立派な外観。
ガッツリ系なお店のよう。
以前は豚カツ屋さんだったようです。
トータルで50席ほどと大箱。

席へ案内されるとお冷や、お絞り、箸、メニュー表が到着して、お決まりになったら、ボタンを押してくださいと。
ピンポンして、メニュー表一番上のこちらをお願い。
注文表が有り、野菜マシ、背脂普通、味の濃さ普通、
にんにく有り、生姜有り、麺のかたさは普通でお願い。

店内は接客の男女3名で厨房は伺えないタイプ。
でも、声は聞こえてきます。
かき氷、ポップコーンが無料のクーポン付きチラシが入っていたよう。
先客にラーメンが届かないのに、お客さんはドンドンとやって来ます。
さばけるのか勝手に不安に．．

「大変お待たせしました～！」と着ラー。
それではスープから。
厚めな脂のコクにカエシの適度な塩気、
非乳化な動物系のコクに粉っぽい旨味の補足も感じられます。
出汁は鶏豚とか。
普通になかなか美味しいです。

次に麺を。
麺は低加水の太ストレート麺。
麺のザラツキがスープを穏やかに拾いつつ、
麺肌に張りを感じつつ、ムチモチな食感。
良質な小麦の凝結感が有ります。
菅野製麺製でなかなか美味しいです。
ただ、並の麺量は150gと少な目です。

具は、チャーシュー、モヤシ、
キャベツ、おろしニンニク、おろし生姜です。
チャーシューは小さめなのが２枚。
煮豚タイプで箸で動かしていたら、バラバラに．．
お味は普通です。
野菜はモヤシ８：キャベツ２程度。
ボイル軽めでボリシャキな食感。
この食感は嫌いじゃないけど、スープが染み込まず。
卓上のカエシを掛けます。
でも、モヤシには染み込まずスープに流れてしまうような．．
麺量に比して、モヤシが多いので、
後半はモヤシだけを食べているような感覚も．．
生姜は爽やかに味変。
おろしニンニクの効果はそれほどでも無く。
刻んだ方が効きそうです。
卓上のデスソースをドバッと。
酸味も強いけど、辛味が増して好み。

あっという間に完食。
大食いじゃないけど、麺量200gは欲しいかな．．
７５０円という値段は二郎系ではコスパが良いとは言えないけど、一般的なラーメンと考えれば．．
と会計へ。
店員さんからニッコリとしながら求められた金額は、税込み価格８１０円也。
．．．．．．．．
((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ！
後でメニュー表を見返したら、一番下に小さく記載が有りました。
採点は、新店＋１、初レポ＋１、コスパ－１、外税－１。
ご馳走様でした。