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ほぼ１０年ぶり。タンタン麺の新店から連食。正直場所も忘れていた。オススメのあつもりは好みではないので、冷やで。 甘さが前に出る。本店、滝野川に比べダシが弱いだろうか。個人的には、スープが、もう一つ足らない。麺はモチモチと言うより、固め。お茶の水大勝軒を思い出す。量もお茶の水クラスで、少々少ない。 チャーシューは、軟らかくて、なかなか良い。大勝軒の中でも上位だろう。ただ、売りの野菜が少なすぎ。滝野川の半分以下だろう。同じ本店直営なので、この違いは何なのだろうか。大勝軒は、もり野菜が好みなので、相当ＣＰが悪く感じる。それでいて、滝野川と、ほぼ同じ値段。正直、池袋での存在感は、余り感じなかった。ここで食べるのなら、もりチャーシューだろう。
タイソン・バージョン中高年ニート
のぼった
928GTS
グロ
tetunama
G
甘さが前に出る。本店、滝野川に比べダシが弱いだろうか。個人的には、スープが、もう一つ足らない。麺はモチモチと言うより、固め。お茶の水大勝軒を思い出す。量もお茶の水クラスで、少々少ない。
チャーシューは、軟らかくて、なかなか良い。大勝軒の中でも上位だろう。ただ、売りの野菜が少なすぎ。滝野川の半分以下だろう。同じ本店直営なので、この違いは何なのだろうか。大勝軒は、もり野菜が好みなので、相当ＣＰが悪く感じる。それでいて、滝野川と、ほぼ同じ値段。正直、池袋での存在感は、余り感じなかった。ここで食べるのなら、もりチャーシューだろう。