てゆかこの日ゎ久し振りに川越→上尾→熊谷→寄居→嵐山→鶴ヶ島の配達...若干の余裕があったので「きくちひろき＠熊谷」に寄ろう♪...と思ったら１２時ちょうどで外待ち数人...(^O^; 取り敢えずスルー...(苦笑)　んで何気に今年の６月半ばにオープンしたコチラをふと思い出したので寄ってみたら外待ちゎ無く駐車場(１０台分)も空いてるぅ♪...ってコトで今日ゎコチラでラー食♪

とゆコトで１２時半頃店着...外観ゎ大箱っぽく大きく見えるが、実際ゎ隣の学習塾と共同店舗とゆコトで店内ゎカウンター８席のみと思ってたよりも全然狭いィ...(^O^; 取り敢えず漏れの入店時ゎ３席の空きゎあったが、その後ゎ常時４～５人の行列...駐車場があるとゎ言え、最寄り駅(単線の僻地駅)からメッチャ遠いココにしてゎ大繁盛ってコトなのでゎ！？(^_^; 取り敢えず券売機にて上記ラーの食券を購入して提出...てか店内厨房ゎ結構若い坊主の店主サソ１人での切り盛り...んで接客＆挨拶ゎ思ってた以上に落ち着いてサバいてる感じやねぇ...てかちょっと小耳に挟んだが店主サソゎ「麺創研かなで＠府中市」で店長を張ってたとゆ～のゎ本当か！？...(笑)

取り敢えずラーゎ１０分弱で到着...

てゆかスープゎ表面の油ゎ少なめのアッサリ(*´Д｀)ｽｷｰﾘ系...恐らく鶏豚+魚介だとゎ思うが、何せカエシ(間違いなく岡直三郎商店製)が主張し過ぎの塩っぱめで出汁の味が全然わからん...もぅ少し控えめにしないと漏れ的にゎちょっと厳しい...(苦笑)　んで合わさる自家製の麺ゎ少し太めのちぢれ系...なぉ手揉みゎ漏れが見た限りでゎしてない模様...(笑) 食感的にゎ少しモソモソ気味だが表面ゎ柔らかく芯ゎしっかり粉感を感じさせるバランスで漏れ的にゎ結構好きな感じ♪ また麺量もこの並盛で２００㌘ゎ軽く超えており食べ応え的にゎ満足♪ 漏れ的に大盛にする必要ゎ無い感じやね♪

んでトッピのワンタン(３枚)ゎ軽く生姜が効いた肉餡が少し多めなタイプ...皮が少し厚めなのが漏れ的にゎ残念だが味的にゎ悪くない...んでヲ肉ゎ脂身皆無のロースだが、パサ憑き感ゎ余り無く比較的シットリ系で悪くない...拍子切りのメンマゎ歯応え＆お味共に十分♪...んで味玉ゎ８割固まり気味の半熟...てかデフォで半個憑いてくるのゎ見て無かったなァ...(^_^;

取り敢えず半分ホド食べたトコで卓上常備のBKで軽く味変...やはり塩っぱさが気にゎなったが楽勝で完食♪　取り敢えずコッチに来たら伸びしろもありそ～な感じだから通う価値ゎありそ～なお店かな♪...(-_-;)v