４門
千年
ちっちきち〜
汐留次郎
みっくす
ザクシールド
コメント
こちらの店舗の場所は鬼門的な感じで
お店が次から次へとコロコロ変わってましたが
「希」さんが入ってから安定してますね。
本当によかったと思います＾＾
はぐれメタボ | 2017年9月19日 19:34こんばんは。
相変わらずバッドビジュアルですね〜
ワザとやってんのかな（笑）
脂ブロック指定も中々いいですよ！
なべ | 2017年9月19日 19:45こんばんは！
4門さーん‼️またまた貴重な情報をm(_ _)mます‼️w
ジャンクな冷やしは身体が求めまくってますから、
ぜ〜ったいに行って来ますね‼️
メッセージ受け取りましたよ〜❤️笑
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年9月19日 20:27こんにちは
またジャンクな一杯ですね！
スープの温いのは勘弁して欲しいですよね。
mocopapa | 2017年9月20日 14:44はぐれメタボさん、こんばんは！
そうですね、確かに『希』になってからは安定していると思います。
此方はコスパはあまり高くない「J系」なんですが、
元気で明るく丁寧な接客なので中々気持ちが良いんです。。。＾＾
４門 | 2017年9月20日 18:16なべさん、こんばんは！
オペを観てますと中々丁寧にトッピングされているので、
本当にわざとバッドなビジュアルにしてる可能性ありますよね！＾＾；
自分は背脂ブロック少々苦手でございます。。。
４門 | 2017年9月20日 18:17いっちゃんパパさん、こんばんは！
流石です！！私からのメッセージ受け取って下さいましたね～～！＾＾；
隣客の兄ちゃんが「冷やしまぜそば」を美味そうに喰ってましたんで、
自分も思わず店主に確認してしまいましたよ。自分も又再訪して「冷やし」喰います！
４門 | 2017年9月20日 18:20mocopapaさん、こんばんは！
このジャンクさとかかなりギャップのある美味さでしたので、
本当にスープの温度だけがむしろ気になってしまいましたね。。。＾＾；
４門 | 2017年9月20日 18:22
背脂の散乱状態が凄くジャンクでワイルドである。
「J系」の味噌に有りがちな、味噌味か醤油味かも
よくわからない「ほんのり味噌」ではないのが良い！
もう確りガッツリの濃厚味噌味であった。。。
此方の場合「野菜少なめ」をお願いすると殆ど野菜が
入ってないのでスープがよけいに濃く感じる…。
又、今日はスープが凄くぬるかったのが凄く残念だ。
麺も今日は何故かバリカタで、ワイルドな極太麺が
ワシワシのゴワゴワ食感で少～し食べ辛かった。
それ以外は想像以上に旨い味噌だったし、どろっと
したスープの中にも上品な旨味も感じられて良かった。
その辺此方は、鶏ガラ＆豚骨スープで化調もそんなに
ガッツリ使ってないので他店の「J系」とは違った旨味
で飽きが来ないような味作りになっている。。。
ニンニクや一味効果も相変わらず良好！！
追加背脂のこってり感も決して圧迫感のある油分では
なく箸が進む感じだ。この商品は又リピートしたいな。
スープがぬるくなく、麺がもう少し丁度良い茹で加減
だったら間違いなく80点超えの評価だったのに。。。
メニューや券売機に、まだ「冷やしまぜそば」や
「冷やし担々麺」が健在だった！いつまでやってるか
聞いたところ、10月頭まで…と仰っていたので、
次回はまだ未食の「冷やし担々麺」を食べてみたい…。
ご馳走様！