Item: 麺屋壱心
Rating: 83
Author: なんばさん

83点

9月6日20時訪問

久しぶりの訪問。
店主さんにも久しぶりですねって言われたんだけど、たしかにそう。
仕事が早く終われば、北柏に行くし、夜遅かったらラーショに行く。
要するに、中途半端な時間に帰れることが最近少ないため、あまり寄れてない。

■スープ
鶏清湯醤油。以前よりは鶏が少し弱くなった気がする。
それでもクオリティの高さは健在。
■麺
中細のストレート。いい塩梅の噛み応えで、スープにもとてもマッチしている。
■具
豚チャーシュー２種、ねぎ、穂先メンマ、海苔。
肉は相変わらず美味かったぁー！

ルックスもきれいで、いつでも食べたくなる味。
家の近くにあるといいなぁなんて思う良いお店です。