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スープはあっさりかとおもっていましたがそんなことなくこってりとした感じがあります
醤油味いっぽんでなかなかいい味が出てます
麺はもちもちしたちぢれの太麺です
醤油の味がよくからんで、お!と思わせる感じです

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