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1人ランチは決まって、ラーメン あおやま で、いつもの 鶏ブラック（¥750）。お昼12時前に行ったが、満員。ちょうど団体客が帰るところで、直ぐにテーブル席に座れた。もちろん、注文は、鶏ブラック。スープは、鶏ガラの旨味とキレあるたまり醤油に、甘みがたまらない背脂。この見た目と違うしつこくは無いスープは、最後まで背油のおかげで、アツアツでいただける。ほんと、いつも旨いっ！麺はスープによく絡む玉子系ストレート中細麺。トッピングは、柔らかくてジューシーな、大きな鶏チャーシュー、厚切りメンマ、青葱と、鶏つくね。たまらない極上の一杯。
Masaya024
おやぶん
くみちょう
プードルおやじ
Masaya024
お昼12時前に行ったが、満員。
ちょうど団体客が帰るところで、直ぐにテーブル席に座れた。
もちろん、注文は、鶏ブラック。
スープは、鶏ガラの旨味とキレあるたまり醤油に、甘みがたまらない背脂。
この見た目と違うしつこくは無いスープは、最後まで背油のおかげで、アツアツでいただける。
ほんと、いつも旨いっ！
麺はスープによく絡む玉子系ストレート中細麺。
トッピングは、柔らかくてジューシーな、大きな鶏チャーシュー、厚切りメンマ、青葱と、鶏つくね。
たまらない極上の一杯。