みなさんこんにちは　小生 原チ○リと申す新参者だ。

【焼肉屋】

＊店
以前は確か「佐野らーめん」のお店があった店舗がいつの間にか焼肉屋になっていた。
お昼は「ラーメン」を出しているらしいので早速お邪魔してみたのだ。
だだっ広い店内のカウンターに失礼してメニューを拝見するとランチは確かにラーメン中心の構成で、つけ麺まで揃えている。オススメは一番上ではなく３番目の表記らしく「当店の看板メニュー」との事だ。
以前の「佐野らーめん」の店もそんなメニューがあったような気がするが偶然だろう、サービスの小ライスを一緒にお願いしてみた。

＊丼
チャーシュー、メンマ、モヤシ、ナルト、糸唐辛子が薄褐色のスープに載って到着だ。

＊スープ
僅かに胡椒の風味がするがそれを軽く凌駕する旨味が押し寄せる、白醤油ダレの効きも良い塩梅で一口目の美味さは格別だった。動物系は穏やかながら素スープがビンビン主張するウマウマな仕様である。

＊麺
平打ちの縮れ麺は当地域では食べ慣れた手打ち風で、スープとの相性は良好だ。
スープを上手く持ち上げるので麺もウマウマになったのだ。

＊具材
「三元豚」を使用したとされるバラストレートチャーシューは2枚奢られ、トロホロまで煮込まれているが肉質、調味ともに上々であり、ご飯に載せて「まかないチャーシュー丼」にしたら格別だった。
メンマはマンメで一文字の水煮、モヤシは匂いが抑えられており一手間かけたかのような印象だった。

＊総評
焼肉屋が片手間で出している一杯ではなく、きちんと手間暇をかけて提供されている事が実感できた。
醤油やつけ麺もいただいてみたいので、昼時にまたお邪魔したいのでＲ。
ちなみにサービスの小ライスは麦が配合されていた。（・∀・）イィ。

ごちそうさまなわけだが