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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR相模線上溝駅の西、県道64号線沿いにある。・店の外観:自宅店店舗な感じ。白い看板、藍色の暖簾。・駐車場 :3台分くらいあり。・席 :テーブル・座敷で38席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外9人。・店員 :調理の男性1人と接客の女性1人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :ラーメン(540円)・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。・具 :チャーシュー(1枚)(少し臭い。)、メンマ、ワカメ、なると、ネギ。・麺 :極細の断面が正方形で強い縮れがあるプリプリした食感。・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると醤油味。出汁のベースは鶏な感じだけど魚介も入っている様な和風な感じ。・その他:堪能した。
・店の場所:JR相模線上溝駅の西、県道64号線沿いにある。
・店の外観:自宅店店舗な感じ。白い看板、藍色の暖簾。
・駐車場 :3台分くらいあり。
・席 :テーブル・座敷で38席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外9人。
・店員 :調理の男性1人と接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :ラーメン(540円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具 :チャーシュー(1枚)(少し臭い。)、メンマ、ワカメ、なると、ネギ。
・麺 :極細の断面が正方形で強い縮れがあるプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると醤油味。出汁のベースは鶏な感じだけど魚介も入っている様な和風な感じ。
・その他:
堪能した。