おやす
ジン１９７１
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コメント
お疲れ様です。
オレンジ色のスープが美味しそう！
20円で辛さ増しできるのもいいですね。
酒乱 | 2017年9月26日 18:42こんばんは。
なんか＞最初の段階で何度か天地返しを行った。
というか、上品なお見かけの一杯に「天地ガエシ」なんてお下品な言葉を使ったりして(笑)。
特辛という言葉はそそられます。
冷やしには突き刺さるような辛さが欲しいものですよね。
mona2 | 2017年9月26日 18:59>酒乱さん
この寒い北東北で、冷やし担々麺を通年で提供しているというのが驚きです。
取るに足らない金額ですが、20円で何が増えたのかは全く不明です。
女性向きの麺量なので、１.５玉なら＋90円、２玉は＋140円という価格設定は嬉しいです。
おやす | 2017年9月26日 19:02>mona2さん
逆らうつもりは毛頭ありませんが、「天地返し」と同意な表現ってなんかありますか。
「麺と具材を底から何度も丁寧にひっくり返して混ぜた。」みたいな解説文表現になるのは嫌です（笑）。
特辛といっても、mona2さんや酒乱さんからすれば「これのどこが辛い？」と言われるレベルです。
女性客も多いお店なのでご理解ください_(._.)_。
おやす | 2017年9月26日 19:11こんばんわ
岩手県で通年で冷やしが食べれるのも珍しいんじゃないですかね。
盛岡冷麺もあるし好きなのかもしれませんね。
辛さは100円分くらい足しても良さそうです！笑
イケちゃん | 2017年9月26日 20:01おやすさん。
「天地返し」は二郎用語で認識されているからそこを突っ込んだだけですよ。
まさかグログロひっくり返したわけでもないでしょうし、丁寧に上下を入れ替えたのは理解してます。
またご一緒に楽しく飲みたいですね。おやすさんが遠くに行ってしまいさびしいです。
mona2 | 2017年9月26日 20:23>イケちゃんさん
盛岡冷麺を考えれば通年の提供もアリでしょう。
レビューを見る限りでは、最近は辛味という底なし沼にズンズンと足を踏む入れてられるようなので、特辛も「ヘッ！」だと思います。
おやす | 2017年9月26日 20:27>mona2さん
ありがとうございます。
麺にスープをたっぷりと絡ませて食べると最高でした。
岩手はレビューワーが少なく、支部も結成できない状況（笑）で孤軍奮闘しています。
おやす | 2017年9月26日 20:41こんばんは。
こちらは地元では有名なようですね。
以前連れてきてもらった事があります。
普通の担々麺でかなり辛かったので特辛は自分には無理そうです。
ちなみに、今日はここの近くの煮干しの店に行ってきました。
kamepi- | 2017年9月26日 22:19>kamepi-さん
お店は盛岡市内にもう１店舗ありますが、なんか人気があるようです。
それも女性に。
温かいと辛味は立ちますが、冷たい麺だと鈍くなるのか「多少は辛い」レベルでした。
おやす | 2017年9月28日 18:18
通年で提供しているそうだ。
その際、冷たい担々麺なら辛い方が美味しいだろうと考えて、追加料金が必要だが辛さ増しの特辛でお願いした。740円＋20円の760円。
具材は豚そぼろに千切りの白ネギ、カイワレ、薬味として粗めに木口切りされた小ネギと比較的シンプル。
これらが均等に麺に絡むよう、最初の段階で何度か天地返しを行った。
麺は縮れた中細で、水道水で締めたくらいの温度でそれほど冷たくはないが、食感はシコシコ、プリプリといい感じだ。
麺をすすると､まずは豊かな胡麻の風味が広がり、次に、少し間を置いて辛さを感じる。
辛さ度合いはピリ辛よりかは少し辛いくらいかと侮っていたら､後半になって汗がにじんできた。
それでも口中がヒリヒリするようなことはなかった。
そぼろ肉には肉の旨味がちゃんと残っていて、ほどよい味付けも施されていてなかなか美味。
麺量は140g程度でスープも多くないため、あっと言う間に完食、完飲。
コスパ的にはかなり微妙だが、味は折り紙付きだ。