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今回訪問：2017/9/2611:45着 フードコートは昼時だから9割くらいの混みっぷり。平日でも、昼はドンドン客が入ってきます。「中華そば」800「大盛り」100「炙り焼きチャーシュー」40010分くらいでお呼び出し。どんな物か知った上での注文だけど、マジ超～シンプルです。スープは、鶏の風味を強調させたシャープな醤油味。風味はちょっと油頼みな感じもするけど、あっさり過ぎず美味しい。麺は、よくある低加水気味の中細ストレート。目新しさはないけれど、ベストマッチ‼トッピングは、鶏チャーシュー・メンマ・ネギ。鶏チャは色味のわりに強めの味付けで、小さいくせに存在感あり。ただ、やっぱちょっとビジュアル的に寂しい。なので追加トッピングの炙り焼きチャーシューをドッキング。ただ逆に、存在感出し過ぎで鶏チャの立場が・・・・つけめんも、中華そばも、美味かった。さて「まぜそば」はどうなんだ。★詳細は、blog「麵のすゝめ」にてご確認下さい！http://www.mennosusume.net/archives/25661882.html
麺のすゝめ
勘吉
生ビール
ゆういちんぐ
かずんこ
どもるがん
11:45着 フードコートは昼時だから9割くらいの混みっぷり。
平日でも、昼はドンドン客が入ってきます。
「中華そば」800
「大盛り」100
「炙り焼きチャーシュー」400
10分くらいでお呼び出し。
どんな物か知った上での注文だけど、マジ超～シンプルです。
スープは、鶏の風味を強調させたシャープな醤油味。
風味はちょっと油頼みな感じもするけど、あっさり過ぎず美味しい。
麺は、よくある低加水気味の中細ストレート。
目新しさはないけれど、ベストマッチ‼
トッピングは、鶏チャーシュー・メンマ・ネギ。
鶏チャは色味のわりに強めの味付けで、小さいくせに存在感あり。
ただ、やっぱちょっとビジュアル的に寂しい。
なので追加トッピングの炙り焼きチャーシューをドッキング。
ただ逆に、存在感出し過ぎで鶏チャの立場が・・・・
つけめんも、中華そばも、美味かった。
さて「まぜそば」はどうなんだ。
★詳細は、blog「麵のすゝめ」にてご確認下さい！
http://www.mennosusume.net/archives/25661882.html