AYYE
Maru
コメント
白湯ベースの坦々麺って珍しいですね。ゴマが強めの坦々麺は苦手なだけにこれは惹かれます。でもちょっと行きにくいなあ。
まなけん | 2017年10月1日 04:01こんばんは。
あぁ～、美味しそうです。お腹すいてきました。
坦々好きとしては見逃せない情報です。
うが | 2017年10月1日 18:38こんばんは^^
間違いなく美味しさそうな情熱の赤
これは食べに行きたいですよ
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年10月1日 19:54まなけんさん、こんにちはー。場所は何か微妙な辺りにありますよね！メニュー豊富で何か面白そうなお店でしたよー
AYYE | 2017年10月2日 11:45うがさん、こんにちはー。ワタシも担々麺は好きな方です。確かに空腹時にこの写真は食欲かきたてるかもですね〜！
AYYE | 2017年10月2日 11:47いっぽさん、こんにちはー。何か意外と担々麺がこのエリアはある気がします。都合が許せば是非お越しくださいー
AYYE | 2017年10月2日 11:48
12時45分到着、カウンター空き7席。
BM先のココへ。本来は限定狙いだったけど、券売機を前にして心変わりで表題メニューを。というか、コレも限定なのかな？
鶏白湯をベースに、辛みそとか色々選べるみたいですね。担々麺で鶏白湯…ハテ、頼んでみましょう。
スープは鶏白湯のトロミ、粘度を持ちつつ、辛めにした担々麺で辛みのコクがあり。
芝麻醤寄りな担々麺にも似た粘度だけど、由来が全然違うので、印象は新しく感じます。
麺はやや平打ちの中太麺。麺との絡みは最高潮ですね、バッチリなコラボ。
具はあまり印象に残るのは無いけど、挽肉も野菜もスープと麺の邪魔をせず控えめながら存在感シッカリ。
美味しかったです。かなり好印象。メニュー展開も多過ぎるぐらいある感じだし、コレはレギュラーメニューを食べに再訪必須。多分だけど、清湯使いの人なのかなぁ。その技術で白湯とか別ジャンルにも繰り出してるのかな？
ご馳走様でした！