週末夕方の訪店。18時頃で混雑。
この日のお目当ては惜しくも先日販売終了となった担々麺 絶。
店内の券売機でオススメされていない限定3とライスの食券購入､
店主に太麺でお願いして暫し待ちます。

紅いスープが映える漆黒のどんぶりで登場。所要時間10分少々。
粉はハバネロと店主特製スパイス。
ベースはとろりとしたまろやかな鶏白湯。
辛旨な味付けと柔らかで滑らかな平打ち麺が相まって見事な味のコントラスト､
別の限定メニューの鶏白湯担々麺よりパンチのある美味しさ。
大粒の挽肉の甘味､食感も良く､店主の旨味のバランス感覚は一級品ですね。
でもスープ上の粉を溶かし込むと味わいは一変します。
これはオススメしないハズです。激辛です。
今まで他のメニューを食べた印象から美味しく食べられる程度の辛さだとアマく見ていました。
ライスの助けを借りるも咽るし､レンゲは完全にストップ。
でも挽肉のみをすくって食べているうちにスープの温度が下がり､
耐えられる辛さとなり何とか時間を掛けて完食。イヤしさの勝利ｗ

店内は店主のみで切り盛り。フレンドリーな接客で常連さんも多いですね。
退店後､お腹の中が発火したように熱くなっている事に恐怖を感じつつ帰途に就きます。
特に何もありませんでしたがｗ
ご馳走様でした。
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担々麺 絶、好評の為、仕込み直して期間延長するそうです。
辛いモノ好きの人は是非！