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【2017/08 正油ラーメン 600円】カニカマが入り、ゆで卵が別皿の独特なスタイルのビジュアルです。スープはやや油の多い感じで豚＋鶏など動物系ベースの味わいで少し独特な印象もある味わいです。塩梅は悪くなくややあっさり寄り。ゴマ油の風味もある少し不思議な味わいのスープで独特です。麺は森住製麺さんの中くらいで軽めの縮れの札幌麺です。茹で具合は平均的でやや加水高めくらいの印象でプリシコまではいかない印象です。チャーシューはモモ系で食感のあるシンプルなタイプです。具材は他にワカメやカニカマ、別皿でゆで卵など少し独特でした。
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トドワラ
カニカマが入り、ゆで卵が別皿の独特なスタイルのビジュアルです。
スープはやや油の多い感じで豚＋鶏など動物系ベースの味わいで
少し独特な印象もある味わいです。塩梅は悪くなくややあっさり寄り。
ゴマ油の風味もある少し不思議な味わいのスープで独特です。
麺は森住製麺さんの中くらいで軽めの縮れの札幌麺です。茹で具合は
平均的でやや加水高めくらいの印象でプリシコまではいかない印象です。
チャーシューはモモ系で食感のあるシンプルなタイプです。
具材は他にワカメやカニカマ、別皿でゆで卵など少し独特でした。