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「【笛木醤油創業祭限定】特製金笛中華そば ¥1100」@中華そば 四つ葉の写真9/9(土)
川島町にある「笛木醤油」の創業祭を記念した限定を提供するというTweetをボランティア活動後に発見!圏央道をフルブーストのアクセル全開?でブっ飛ばし運転手付きで『四つ葉』サンに訪問ですw

閉店30分前に到着出来ましたが外待ちは10名w 券売機でイロイロポチって接続。15分程待って左側(鮨屋側)の入口に案内され広々とした座敷のテーブル席に座ります。先ずは特製ビールで乙ビー(≧▽≦)♪ 生き返る瞬間www 飲み干した辺りで..ご対麺〜♪

スープは豚・地鶏・魚介スープに笛木醤油の木桶仕込みの醤油ダレを合わせた甘味、旨味と円やかな醤油の美味しさを楽しめるゴージャスな極旨醤油清湯スープ。コチラでは珍しく豚をブチ込んでいるのでスープにググッと厚みがありますよ!醤油ダレも円やかですがしっかりと醤油の美味しさも主張していてコレはレンゲが止まらない旨旨なスープです。

麺は北海道産小麦を100%使用したという自家製麺平打中細麺がズバリジャストの茹で加減。ツルシコ食感で小麦風味も楽しめる美味しい麺ですね。スープとの絡み・相性も抜群です。

具材は、チャーシュー、味玉、穂先メンマ、九条葱、海苔です。
チャーシューはバラとロースの2種類。特製なので倍盛りですョw バラは煮バラでトロっとした角煮タイプで美味。ロースは厚みがありますが生姜焼き?チックの食感でかなり硬く、いつもはヤワホロロースなだけにかなり残念w 地元産ブランド玉子の味玉は素材の美味しさを感じさせる薄味付けでコレも美味。穂先メンマは薄味付けの柔らか仕様。九条葱の緑の彩りとシャキシャキ感が新鮮です。海苔は磯風味抜群の高級品。

サクっと完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。

ロースのチャーシューが悔やまれましたが岩本店主の拘りを感じた限定でしたね。
コレはチョイチョイ提供して欲しいなぁ..(*^。^*)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 451件

コメント

ども〜
ワタクシは笛木醤油さんの創業祭に居ましたよw
貴殿はこちらにいるんだろうなぁ、っと思ってました
醤油屋さんでは四つ葉さん監修のラーメンが一杯100円!
それがメチャ旨かったです
お土産ラーメン2食入り400円 これも旨かったッス!
四つ葉さんに徒歩で向かったら行列でした
これも食べたかったなぁ………

はち ~減量中~ | 2017年9月28日 09:44

おはようございます!

そうそう、↑はちサンのツイート覚えてますw(笑)
いづれにしても羨ましいです!
是非ともまたやって貰いたいです♪

バスの運転手 | 2017年9月28日 10:09

こんにちは
すごい限定、これまた突き抜け感も
半端ないですね~
ロースチャーが良かったらどんだけの点数
ついたかも気になります\(^o^)/

キング | 2017年9月28日 10:42

こんな限定がツィートされたのですね。
笛木醤油店って川島にあったのは知らなかったです。
値段がちょっと超えてますよね。

虚無 Becky! | 2017年9月28日 11:20

こんにちは
美味しそうですけど、値段見て少し驚きました。
でも特製にしなければ850円なんですかね。
それとも強制的な特製なのか…
こういった準レギュラーじゃないのがあると券売機の前で迷いそうです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月28日 12:49

>Beckyさん、あらチャンさん
分かりづらくてスミマセン..。
・デフォ→850円
・特製→1100円
四つ葉の場合、特製250円で味玉+お肉倍増されます。

よっしーR | 2017年9月28日 13:50

こんにちは〜 高得点ですね! 醤油の美味しさが味わえる厚みのあるスープ!食べて見たいなあ〜

good bye | 2017年9月28日 15:27

相当拘りの詰まった限定のようですね。
お値段もそれなりにですしね。^_^
チャーシューが良かったら満点もあり得ましたね。

NORTH | 2017年9月28日 16:16

こんにちは。
間に合って良かったですね。

この醤油スープ、旨そう♪

特製にしただけに、
トレードマークである、
ピンクのレアチャーじゃないのが、
惜しむらくですね。

おゆ | 2017年9月28日 17:28

こんばんは^^
いつもの四つ葉の雰囲気とは違いますね
やはり丼の中央にあるレアチャーの印象が強いので
でも、美味しさそうです

こんばんは~
素晴らしい限定に間に合って良かったですね~✨
ロースチャーが好みに合致せずにこの採点は凄いですね!
う~ん、食べてみたいです(^o^)

銀あんどプー | 2017年9月28日 22:11

こんばんは(*^^*)

うーん、うらやま~
高速をカットンだ甲斐がありましたね。
ロースチャーシューの出来映えが良ければ、
もっと上行きましたね~

としくん | 2017年9月28日 23:13

おはようございます^^
これはまた美味しそうなものをいただいていますね!!
これはまたやって欲しいですね。

mocopapa | 2017年9月29日 06:10

こんにちわ~

流石よっしーさん、コチラの限定は逃しませんね~。

この一杯もめっちゃ旨そうですわ~♪

たく☆ | 2017年9月29日 08:53

コチラの夕方のつぶやきはほとんど見れないんです。
家についてビール飲み始めると携帯見ないので。
うーーん、こんな魅力的なつぶやきは16時までにお願いしたいですw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年9月29日 09:37