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「9月30日、10月1日限定 鴨葱蕎麦+しらす丼」@MENYA 食い味の道有楽の写真9月30日11時30分訪問
特別限定なので先あげ。

9月30日と10月1日の2日間だけ提供されるとのことで、友人らと伺ってきた。
限定の有無を確認して食券を購入。
鴨ダブル、しらす丼、馬刺し1.5人前を注文。

■スープ
さらりとした鴨清湯醤油スープ。
100%鴨から抽出されたスープに、牛蒡の鉄分、治部煮のそば粉の溶け込みによる和風の薫りがさらにスープの旨味を引き立ててた。
鴨の旨味が全開のオンリーワンな仕上がりの極上スープ。やはりここは頭1つ完全に抜けた旨さだわ…
■麺
細麺のストレート。低加水な噛むとパツンっとするけど、しなやかな蕎麦らしさを感じるもの。
小麦の香りも十分に感じながらに、スープとの相性が抜群の美味しい麺。
■具
鴨ロース5枚、治部煮5枚、葱、牛蒡、ハジカミ、メンマ。
鴨ロースは、もはやここなら定番となっているが、他の店では味わえない厚みがあるジューシーなもので、こんなに鴨肉って柔らかいのか…と改めてこの店のクオリティの高さを感じさせてもらえた。
鴨の治部煮は、しっとりとした食感。そば粉をまぶしてあり、その風味もあってさらに和の世界を感じさせてくれた。
葱のボリュームの多さ、牛蒡の柔らかさなど本当に絶妙だった。
■しらす丼
半分食べたところで、スープを投入。
しらすにまぶされた鰹節がスープに溶け込んで、鴨+節のダブルスープになって、まさかの味変。
セットご飯まで楽しめる仕様には恐れ入った…

ってことで、大満足だった。
いつも大将ありがとうございます!!!

区切りの800。
投稿のペースは落ちてますが…1000まで頑張る。
あと、皆さんのレビュー読んでますが、コメントできず申し訳ないです。
これからもよろしくお願いします!

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 119件

コメント

どうもです!
そして800採点乙です!

早すぎですがな~
やはり鴨と鴨を扱う方が別格ですからね!
そしてあのセットご飯は反則級でしたね!
今回も大満足でしたね!

じゃい(停滞中) | 2017年9月30日 13:10

こんにちは(*^^*)

何故にここで即効レポ!?
ハードル上がるやろ~!
あ、祝★800★ッス~(*^^*)

としくん | 2017年9月30日 13:56

800レビューおめ!!㊗️
速攻レポお疲れ様です。
今日は仕事で、明日は子供達の学校の行事 (泣)
ここの鴨食べてから、他では興味なくなりました (笑)

NORTH | 2017年9月30日 14:07

こんにちは~
800レビューおめでとう御座います✨
かなり凄い鴨出汁のようですね、鴨ロースも旨そうです♪
1000レビュー目指して頑張ってください!

銀あんどプー | 2017年9月30日 15:14

祝800レポ
やはりこちらは別格ですね~
良い予習ができました。

kamepi- | 2017年9月30日 18:01

どうもです。
旨そうですね~
明日の夕方じゃあ残ってないかな~

わた | 2017年9月30日 18:07

800レポ到達、おめでとうございます。

それを速報級レポでとは驚きました。
まさに節目に相応しい逸品ですね!

おゆ | 2017年9月30日 18:17

800!凄いですね ‼︎
コチラの鴨で満点で飾れたのはナイスでした。
特に合鴨のロースにはメロメロに惚れ込んでるのですが、館林なう。
鴨のカレーのも美味かったなぁ〜〜

かくみや | 2017年10月1日 09:05

800レポートおめでとうございます!
期待が高まりますね♪

きくちゃん | 2017年10月1日 11:25

こんにちは。
800レポおめでとうございます&限定GETおめでとうございます!節目に満点のラーメン食べられるのは幸せですね。今回行けないのがとても残念です(泣)

poti | 2017年10月1日 11:35

結局間に合いませんでした。

わた | 2017年10月2日 01:03

★☆★祝800レビュー☆★☆
おめでとうございます!!!!!
私も日曜日に伺う予定でしたが、家庭の事情で行けなくなり残念です。
忙しそうですね。私も色々あってコメ全然できていません。
今後とも宜しくお願いします!

mocopapa | 2017年10月2日 21:37

☆祝800レビュ☆
 
 節目はやっぱりコチラですか~!
 しかも100点満点、見るからに豪華で美味しそう~♪
 コレからも楽しみにしていますよ~!!

バスの運転手 | 2017年10月4日 22:33