大味噌めんじろ(ﾆﾝﾆｸ・ｱﾌﾞﾗ少なめ、ﾔｻｲ、ｶﾗﾒ)880円


9/29 金曜日 19:30 突貫じゃーいｯ!!


最近、製麺機導入で自家製麺に進化しためんじろさん
今までは豚男の男麺を使用してましたが、どれぐらい変わったか楽しみですｗ
今日は肉の日ですので、豚増しキメようと思うも…
食券機が×ｗｗ
炙り豚はあるようでしたので、迷った挙げ句
そのままで…
もっと稼げるようになりますｗｗｗｗｗｗ


店・7点
接客・6点
清潔感・6点
回転率・6点
麺・9点
汁・9点
トッピング・8点
コスパ・8点
俺的補正MAX20点中・25点

合計・84点


10分強でちゃくどーんｯ!!!
ﾔｻｲの盛り方がｵｻﾚっすねｗｗ
豚をｵｶｽﾞにﾔｻｲをｶﾞｼｶﾞｼ削りませう
ﾔｻｲはちょいﾔﾜﾒボイルでモヤシ臭もせず、食べやすいっすｗ
豚さんは味が染み込んでいて、適度な歯応え
そして今回は端豚がいましたｗ
こいつはうめーぜｗｗ
からの汁をｸﾞﾋﾞｸﾞﾋﾞ…
味噌してんじゃねーかｗｗｗ
味噌がかなり先行していて後ろの方で出汁を感じます。
待ちに待った自家製麺をすすりませうｗ
低加水平打ち微うねり太麺といった感じの男麺で、豚男と比べますとうねりは控えめで粘土は荒い感じです。
食感はｻﾞﾗｺﾞﾜといった感じで荒々しいですが、このﾜｲﾙﾄﾞ具合が味噌に合いますｗ
10月から更にマッチョ麺に進化するようですので
どきがむねむねですねｗｗ


いとうましｯ!!!!