Item: 麺屋みつば＋クローバー
Rating: 91
Author: あらチャン(おにぎり兄)

91点

『第二回勝手に小つけ麺博』

①次念序(前回優勝)
②麺屋一燈(東京)
③くり山(神奈川)
④麺屋こうじ(千葉)
⑤麺屋みつば(埼玉)
⑥つけ麺弥七(群馬)
⑦中華蕎麦サンジ(栃木)
⑧特級鶏蕎麦龍介(茨城)
⑨中華蕎麦うゑず(山梨)

勝手に関東各県の代表を決めて食べ歩きます。豚骨魚介のスープ(鶏魚も…)を狙います。

毎回、汁の飛び散りが残念。

インスタ映えしないとはこう言う事でしょう。

幅4.5ミリ厚さ3ミリの全粒粉入りの極太麺。モギュッとしたかなり強靭なコシがあります。自分は好きですが、好みが分かれる所なのかもしれません。

スープは豚骨、鶏ガラ、プラス魚介の所謂マタオマスープ。

かなり濃厚ですが、後味はしつこくないです。

中には刻みネギがタップリ。ブロックの豚バラチャーシューも。

材木メンマは歯応え良く。カイワレは彩りと爽やかさプラス。

スープ割りをして完飲完食。

やっぱり美味しく満足しました。

ごちそうさまでした

夜の部のクローバー営業。水木金土日で燕三条系を始めたそうです。

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2017年10月4日 11:23投稿 | コメント (27) | このお店へのレビュー： 8件

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あらチャン移動が早すぎて追いつけませんｗ

盛付まで気を使ってほしいものですね。
1stさんに何て言われるか！

味は満足な一杯のようで燕三条系も気になります。
一燈もう少しでアップしますね。

虚無 Becky！ | 2017年10月4日 11:54

こんにちは
あ〜暫定３位ですか。。。
埼玉代表、ここでチャンピオン逃しましたか
麺はかなり強力そうですね
燕三条も気になります＼(^o^)／

キング | 2017年10月4日 12:29

Beckyさん
ありがとうございます
盛り付けで-1点です！
でも良いもの出そうと言う気持ちが凄く伝わって来ます。
クローバーもそのうち覗きます^ ^
小つけ麺博の裏開催ですか^ ^是非。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月4日 14:45

キングさん
ありがとうございます
かなり善戦したと思うのですが、他の県のお店が怪物クラスなので。
麺は強靭なので食べ手を選びそうです。
自分も気になってます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月4日 14:48

うわーっ、負けたー！
残念‼️

魂どん | 2017年10月4日 15:37

こんにちは

一時期は豚魚ばかり食べていましたが最近は控え気味かなぁ。
麺がパワフルなだけに、スープにも麺に負けないような特徴が欲しいですね。

コウスケ（雑種；18歳） | 2017年10月4日 16:00

こんにちは。
つけ椀のトビは残念ですね。

麺がツワモノぽいので、
此方の燕三条系、面白いかもしれませんね。

おゆ | 2017年10月4日 16:15

どもです。
此方のつけ麺の麺が美味しそうで、前に伺った
時から気になってました！
辛い系のつけ麺が前にあったような気がして
ましたが、冷やしだったのかな^_^;

ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年10月4日 18:09

こんばんわ～

他の方のレビュを拝見すると、どうやらカレーが始まったみたいですな。

ﾌﾑﾌﾑ。。

近いうちに狙ってみようと思いまーす！ｗ

たく☆ | 2017年10月4日 20:13

続いてどうも～

以前のレビュにもコメントしていますが、やっぱり美味しそう♪
個人的にコチラ凄く気になっているんですよね～！
やはり一度機会を作りたいです。

バスの運転手 | 2017年10月4日 22:55

あらチャンさん，どうもです。
おっとここも高採点。
つけ麺はいただいてませんが，美味しいんですね。
移転後は行ってないので，そのうち狙いたいです。

RAMENOID | 2017年10月5日 05:28

たけどんさん
ありがとうございます
今回はビジュアル点など厳しめに採点しました。
すごく美味しいんですけどね。
他が怪物人気店ばかりなので。
でも、ここもひけはとらないと感じました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月5日 06:34

コウスケさん
ありがとうございます
麺も凄いですけど、スープもかなり上位だと思います。
マタオマスープですが、良い味わいなんです。
近くに行かれたら辛アツを是非。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月5日 06:40

おゆさん
ありがとうございます
ビジュアルは唯一の弱点です。
燕三条の多加水モチモチ麺はこちらではどうなんですかね。
どの麺を使ってるのか気になります^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月5日 06:48

ガッチャマンさん
ありがとうございます
辛いつけ麺があったんですか！
辛いメニューは基本あまり気にしてなかったです！
是非またレポを^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月5日 06:54

おはようございまーす。
コチラは親近感？ある屋号で昔から気になってるお店ですが..
昼営業のみがネックですwww
夜営業情報アザース((〇┓
近々行ってみます^^

よっしーＲ | 2017年10月5日 06:56

たくさん
ありがとうございます
カレーは自分も気になってます。
どんなんでしょうね。
是非、楽しいレポを読みたいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月5日 06:59

こんちわ＾＾
勝手につけ麺博。いいですねｗ
私も勝手にラーフェスってことで、これから地方に行ってきますｗ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年10月5日 08:51

バスの運転手さん
ありがとうございます
栗橋ですから遠いんですよね。
なかなかオススメ出来る距離ではないのですが、タイミングがあればあちら方面の連食で^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月5日 12:47

RAMENOIDさん
ありがとうございます
取り敢えずは静養で^ ^
体調が良くなったら辛アツを狙って下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月5日 12:48

よっしーRさん
ありがとうございます
多分間違って三つ葉そばとか頼まないで下さい。
かなりの田舎なので夜は人が入ってますかね…自分も気になります。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月5日 12:51

まるまるさん
ありがとうございます
勝手にラーフェス良いですね^ ^
楽しみにしています。
お気をつけて^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月5日 12:52

おはようございます！
善戦しましたが埼玉は及ばずでしたかorz
自分の予想には入ってませんでしたが(汗)
久喜方面は中々再度足が向きにくいのですが、良いお店多いんですよね。
キラキラ、B'z、合体なお店だけでどこ行くか頭抱えるのにコチラもですから…ｗ
後味しつこくないのが豚魚はかなり重要な気が致します。
麺は絶対好きな部類です(笑)