１０月４日水曜日、午後７時過ぎに訪問。
下のもちょっと、遅そうだし。
こちらも残って作業となった。
お札があったので、何か食って帰りたくなった。
本当は、午後サボって、凛でもと思っていたが。
ちばからでもと思ったが、近いところにした。

渋谷駅から、一番近い？ラーメン屋のひとつ。
ちょっと混んでいるかと思ったが、前客２人。
で、この２人、食い終わっても、何か座っている。
スマホなんだろうが。
それと、地下にも客席があるのだが、騒がしい声。
外人？もいる。
地下で、外人数人が、大勝軒？
しばらくして、この人たちが出てきた。
本当にそうだった。
で、それはいいのだが、お店を出ようと外に出ると。
この人たちが、道への出口をふさいでいた。
ふぁっきん！！って云ってやろうかと後から思った。

さて、このお店には不満がある。
これは、入る際に注意した方がよい。
券売機である。
この券売機は悪意があるのでは？と思う。
分離があって、おすすめメニュー、人気のメニュー、サイドメニューとある。
で、この辛つけ麺、どこに入っているのかわからない。
いやいやわからんだろう。
ほとんどの人は、おすすめメニューからしか選べないようになっている。
こんなわかりにくいのなんとかしないと。
また大勝軒が渋谷から、なくなりそうである。
移転前より、相当ひどくなっている。
券売機はね。

大盛りの券を買って、店員さんに。
５分ちょいくらいで、出てきた。
が、麺量が少ない。
で、大盛りなんですけどと聞いてみたが、券は並だと。
券を見せられて、確かにそうだった。
で、券売機に戻ってみると、おつりと大盛り券があった。
大盛り券は返金してもらった。
並か量少ないなと思ったが、最近ちょっと少なくてもには慣れてきた。
実際、少しずつ喰らって、割をもらったら、お腹はふくれた。

先に文句を言った。
確かに、この券売機は、ないなーと思う。
大盛り券の取り忘れは、こっちがアホなだけだが。
昼の混んでいる時間？もめそうな気が？混乱が？
麺は、茹ですぎか、そこそこデロデロだった。
移転前の流れだと、ちょっとひどくなっていく気がする。
大丈夫か？
大勝軒は、渋谷では長続きしていない。
復活はしてきているが、少なくても、勝浦式があったｎｅｘｔには
遠く及ばない。

さて、文句は言っているが点数はそこそこをつけた。
美味しいことは間違いない、味が、辛いつけ麺。
量が大盛りでなくても、味も、腹も満足できた。
辛さは、料金を増さなければ辛さ３まで。
辛さは３にした。
辛いという感じはなかった。
甘いのを抑え、旨さを感じるにちょうどいい辛さ。
多分、辛いんだろうけど。
今回は、ラー油、豆板醤は入れなかった。
汁には、刻んだチャーシューが、あんまりなかったな。
麺は、茹ですぎと入ったが、咀嚼感はほどよくあり、
デロデロでなければもっとよかったのにと。
汁には、ミンチに近いチャーシュー？肉粉？
みたいのが少し入っていた。
辛みの要素だったのか？
で、これも良いアクセントで悪くなかった。

旨いのは、味に満足は出来る。
これは、まるいちのレシピによるもの。
各店舗は、マル秘にすがっていれば、一定の味は間違いなく出せる。
ただ、それもしばらく経つと、擦れていく。
移転前は、それを少し感じた。
それでも、お店がなくなるほど悪いとは思っていなかった。
オレ流の看板に変わったときは、またかーと思ったのだ。
今回は、それよりよい流れとは思わない。
こういうところに何年も書いていると、
こういうしょうもないことは当たってたりもするのだ。

備忘。
昨日、今日と寝坊して朝ラン出来ず。
２回も続くのはちょっとである。
電車はいつものより早いのに乗った。
朝走っておかないと、あんまりよくないことがある、
というジンクス？かどうか。
昨日、午後サボろうと思っていた、せめて今日の午後。
どちらもかなわず。
今日なんぞ、夜間作業となった、、まぁ軽い事象でよかったが。

小田急は、８時前。
この時間はちょっと空くのである。
座れるわけではないが。
６時半過ぎのぎゅうぎゅうが嘘のようである。
スマホが出来る程度だが。