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仕事ついでに昼飯に初訪問、汁なし担々麺を辛くしてくださいとお願い。出てきた姿にびっくり、器といいツルッとした麺の光沢といいラーメンというかスパゲッティじゃないかと。乾麺を使ってるとは聞いてましたが。底に赤いタレが見えるのでかき混ぜて食す。ナポリタンみたくなりますね。食感もほんとにスパゲッティに近い、というかスパゲッティそのものじゃないだろうか。ひき肉の旨味にナッツの甘みが混ざる。美味しいが辛味は意外に控えめで、山椒の刺激もぼちぼち。まったく汗が吹き出す感じではないですね。もしかして、辛くしてという注文が、辛さ控えめと間違えられたかも。途中、卓上の醤を足して完食しました。辛さの期待はちょっと外れたかな。いずれもう一度チャレンジしてみます。添えられたスープは味薄でお湯のようでした（笑）
べーすめん
まるまる(°…°)四隅踏破
00330033
団和凸凹
スージーのなのなQ
カズオ
出てきた姿にびっくり、器といいツルッとした麺の光沢といいラーメンというかスパゲッティじゃないかと。乾麺を使ってるとは聞いてましたが。底に赤いタレが見えるのでかき混ぜて食す。ナポリタンみたくなりますね。
食感もほんとにスパゲッティに近い、というかスパゲッティそのものじゃないだろうか。ひき肉の旨味にナッツの甘みが混ざる。美味しいが辛味は意外に控えめで、山椒の刺激もぼちぼち。まったく汗が吹き出す感じではないですね。もしかして、辛くしてという注文が、辛さ控えめと間違えられたかも。途中、卓上の醤を足して完食しました。
辛さの期待はちょっと外れたかな。いずれもう一度チャレンジしてみます。添えられたスープは味薄でお湯のようでした（笑）