今回は茂原の「麺屋 祐 TASUKU」さんに寄ってきた
実はお目当ての店が休みだったので
近くで検索するとこのお店がヒットしたので
事前資料無しでの入店です(笑)

12時少し前の到着で先客は2～3名で後客も2～3名でした

入店して食券機でオーダーします

背脂味噌系、背脂醤油、つけめん、鶏煮干等いろいろあります
悩んだ末・・・今回は背脂醤油系で「特製焦しニンニク醤油ラーメン」

カウンターへ着席すると
お好みを聞かれたので全部普通でお願いしました。。

店内の様子を眺めながら、少し待って約12分で着ら～です

お味は
麺はツルシコ加水率高めの中太麺を使用
スープとの相性はいい感じです

スープは背脂と焦がしニンニクが効いたチャチャ系
意外と濃口で変な臭味も無く良好

具材は特製なのでいろいろと
チャーシューが厚切りとバラ肉二種類
モヤシ、ネギ、メンマ、煮玉、海苔


後で調べましたが背脂系のなりたけ出身のお店とか
なりたけの背脂は気持ち悪くなった事があるので避けてましたが
ここの背脂は良好なのか美味しく食べられました。。

ごちそうさまでした
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