2017.09.20 19:15入店。先客2名、後客多数。

二週続けて仙台へ。お疲れモードなのでニンニク補給へ。
パンチはアップしたのか？
コールは全ダブル(野菜、ニンニク、アブラ、パンチ玉)。パンチ玉は別皿。

結構大きめの丼に山を形成した、なかなかパンチのあるビジュアル。野菜はダブルで600gあるそうな。ややクタ寄りだが許容範囲。キャベ率5%とチョイと寂しいか。味気ないので卓上アイテムを発動。醤油、ブラペ、一味と試したがブラペが引き締まった味になり好印象。さて太麺は加水高めのプリっとした食感。悪くはないのだが小麦粉感はあまり感じられないのが惜しい。またスープは豚出汁も醤油ダレも薄い仕上がりで課長が主導するもの。色々比べられるだろうが直系が君臨するこの地ではスープのひ弱さを感じてならない。豚は薄いながら大判なタイプで肉身と脂身のバランスが良い。大食さんには不満だろうが美味しいのが一枚あれば満足度は上がる。でニンニクだ。久々にこんだけの量を見た気がする。まぁ見た目も味もパンチはあるわな。そしてパンチ玉も。いわゆる千里眼の辛揚げだが足すたびにパンチと辛味とコクがアップする。

パンチがあるかと聞かれればウ〜ンの回答となるが、繁華街の入り口と言う場所柄、如何にその帰り客を引き込むかかな。

ご馳走様でした。