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土曜17時頃、広い店内の中、先客1名今回未食だった塩坦々麺と半チャーハンを注文。 先にチャーハンが出来間も無くラーメン着丼。塩ラーメンに辛味噌が乗っており自身で溶かしながら食べるスタイル。具材はチャーシュー、メンマ、カイワレ、ほうれん草、ネギ、塩スープ自体はさっぱりした旨味あるスープこれに辛味噌を混ぜると一気に辛味あるスープに変化。辛味噌はナッツ類が入っており食感も違いが出てきます。
今回未食だった塩坦々麺と半チャーハンを注文。
先にチャーハンが出来間も無くラーメン着丼。
塩ラーメンに辛味噌が乗っており自身で溶かしながら食べるスタイル。
具材はチャーシュー、メンマ、カイワレ、ほうれん草、ネギ、
塩スープ自体はさっぱりした旨味あるスープこれに辛味噌を混ぜると一気に辛味あるスープに変化。
辛味噌はナッツ類が入っており食感も違いが出てきます。