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「汁なし担々麺(一口ライス付)+味玉(850円+100円)」@半チャンラーメン たまぞう 下柚木店の写真週末昼の訪店。11時半前で待ち無し。
この日のお目当ては新メニューの汁なし担々麺。
店員さんに味玉を加えて伝えます。後払い制です。
暫し待ちます。

真っ黒などんぶりでの登場。所要時間7~8分程。
ひたひたのタレに良く和えようと天地返すと中から叉焼が出てくるのは
この店らしい嬉しいドッキリ。
タレは軽く酸味と胡麻が効いたもの。
この系列らしくライトで癖が無く食べ手を選ばない美味しさ。
大粒の挽肉の香辛料の味付けが良いアクセントで箸が進みます。
麺はしなやかで軟らかめのタレが良く馴染む中細タイプ。
具は叉焼、大粒の挽肉、カシューナッツ、ほうれん草、カイワレ、刻み青葱、
紫玉葱スライス、刻み葱と追加の味玉。
麺を食べ終わったところで追い飯発注。
叉焼の脂で炊いたもので香辛料パラパラ、コクも加わり美味しい〆。

店内は厨房に男性2名、接客に女性1名の3名体制。
にこやかな接客で雰囲気良いです。
店内広くメニューも多いので家族連れにも人気ありますね。
次回は辛味噌を。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんなところにこんな店があったんですね。知りませんでした。最近「たまぞう」とながつく店がいくつかありますが、この店どこかの系列なのでしょうか?

まなけん | 2017年10月9日 21:11

まなけんさん、こんばんは。

この店もたまぞう系列でココ以外では
「半チャンラーメンたまぞう」
と呼ばれています。
近くに関所があるのであまり行けてませんが、
楽しませてくれる店です。
是非。

nga | 2017年10月9日 22:13

ngaさん、おはようございます!

オープン当初からすると結構メニューが増えてますかね。
塩担々麺も気になりますが、これも良さげです。辛さのレベルはどんな感じでしょうか。

なまえ | 2017年10月10日 07:33

なまえさん、こんにちは。

辛さは香辛料がアクセント程度に効いている印象でした。
辛さのレベルも訊かれなかったのでおそらく選択肢は無いのでは。
言えばやってくれる気もしますけどね。

nga | 2017年10月10日 16:49