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「がちそば(煮干豚骨)」@長野らぁ麺 さくら木の写真9月の恒例行事、長野市内での缶詰講習会でござる。
以前は会場を一番で飛び出し、近くにあった鍾馗さんに一目散ったんですが…移転したので行けぬ。
代わりに?近くにお引越ししてきたさくら木さん。
初訪問です。
メニューに関して事前情報なんて何も無かったので、悩んだときの左上と限定。
と、いう事で、日替わりの「がちそば(煮干豚骨)」をオーダー。
大盛かデザートが無料で選べるとの事でしたので、迷わずデザートで(笑)

して、肝心な味ですが、メニュー名どおりの魚介系豚骨ラーメンの魚介の部分が煮干でした。
あまりメジャーではない組み合わせですが、まとまりも良く美味しかったです♪
大盛にしなかったので、当然の如く完飲完食。
次は王道メニューかな?
いずれにせよ、毎度行かねばならぬ研修会の会場付近にラーメン店、有難いですなぁ。

いただきました♪

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