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10月7日（土）、ランチで訪問です。タレは豚骨醤油。想像以上に、ほのかな豚出汁の味わいがあり、標準メニューとの違いに驚く。汁無しとしてはタレの量は多目で若干薄いため、スープの少ないラーメンのよう。追い飯があるからか。このライトなJ系の感じは小滝橋二郎に近いかも。麺は中太麺。四角く、麺肌がつるつるしているように見えたが、なかなかのもっちり感。小麦の風味も感じられ、汁無しの主役は果たしている。トッピングはチャーシュー、野菜、ニンニク、背脂と、J系を意識。チャーシューはそれほど大きくないものの、なかなかの出来栄え。ニンニクはおろしなので若干物足りなさを感じる。※本メニューは平日は13時以降（土日祝は終日）とのこと。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：11:05食始時刻：11:15
バフ
ratomen
tak2626
モンゴルマン
タレは豚骨醤油。
想像以上に、ほのかな豚出汁の味わいがあり、標準メニューとの違いに驚く。
汁無しとしてはタレの量は多目で若干薄いため、スープの少ないラーメンのよう。追い飯があるからか。
このライトなJ系の感じは小滝橋二郎に近いかも。
麺は中太麺。
四角く、麺肌がつるつるしているように見えたが、なかなかのもっちり感。
小麦の風味も感じられ、汁無しの主役は果たしている。
トッピングはチャーシュー、野菜、ニンニク、背脂と、J系を意識。
チャーシューはそれほど大きくないものの、なかなかの出来栄え。
ニンニクはおろしなので若干物足りなさを感じる。
※本メニューは平日は13時以降（土日祝は終日）とのこと。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:05
食始時刻：11:15