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「鶏汐らぁめん(800円)」@らぁめん蓮華の写真2017.9.27 9:10 先客1名。朝ラーのチャンスがありましたので、こちらへ!未食の表題の食券を購入〜!8分盛りもありますが、普通を。

スープは濁りはありますが、サラリとした粘度はないタイプです。鶏白湯に魚介系のスープが合わさっているようで、鶏白湯と魚介がバランスよく調和しています。ガツンとした鶏白湯でなく、後味がスッキリとした味わいです!朝ラーには調度よい仕様ですね☆

具材は、チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、三ッ葉です。チャーシューはジューシーで肉を食べている感じが良いですね☆多めのネギも良く効いています!以前は、春菊が特徴的でしたが三ッ葉が彩りを!

麺は、プリっとした歯切れで存在感のある縮れ太麺です!美味い麺なだけに、後味がスッキリ目のスープに勝っている感を個人的に感じました。どちらも美味い事実に変わりはありませんが!麺量は体感で170g位ですかね。さくっと完食〜!+50円で細麺も選択できる様なので、そちらも試してみたいです!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おはようございます!
美味しそうな麺、これは細麺も試したくなっちゃいますね。

あらけん | 2017年11月10日 06:09

こんにちは。

特徴的に一杯を提供されているのですが、そろそろ進化を期待したいところです。
つけ麺でもやってくれないかなあ。

glucose | 2017年11月10日 08:14

こんにちは。

こちらは朝ラーも出来るのですね。
ん~、これは大型連食の計画にもってこいですね。

ももも | 2017年11月10日 23:36