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85点
つけめん[つけ麺/醤油]
北野坂 奥（兵庫県神戸市中央区）カナキン

「つけめん」@北野坂 奥の写真6年前の記録を失礼します。
神戸に行く楽しみの一つでした。
動物系と魚介系ともに濃厚なスープ。
麺は色白で口当たりの柔らかなタイプ。
ラーメンよりもうどんっぽく感じる。

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