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朝専用のチャーシュー麺とチャーシュー丼のセットラーメンについてはさほど主張は強くないが醤油と出汁のバランスが良くとれた上品なもの和食のような風味、若干後味に甘みがある朝食べるには調度よい仕上がりチャーシュー丼は低温調理されたレアチャーシューとバラが一枚ずつ乗っておりレアチャーシューは柔らかくて食べやすいものバラについてはラーメンの方にも入っているのだがホロホロ、トロトロでとてつもなく美味だった以前小麦三昧を食べた時に味や食料の魅せ方に衝撃を受けたが今回についてもとても完成度が高くなかなか衝撃的だった
とんこつおいなり
なまえ
DMAX
飛行夢
黄門チャマ
NoonNoodle
ラーメンについてはさほど主張は強くないが
醤油と出汁のバランスが良くとれた上品なもの
和食のような風味、若干後味に甘みがある
朝食べるには調度よい仕上がり
チャーシュー丼は低温調理されたレアチャーシューとバラが一枚ずつ乗っており
レアチャーシューは柔らかくて食べやすいもの
バラについてはラーメンの方にも入っているのだがホロホロ、トロトロで
とてつもなく美味だった
以前小麦三昧を食べた時に味や食料の魅せ方に衝撃を受けたが
今回についてもとても完成度が高くなかなか衝撃的だった