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平日の18時過ぎに行ったとこ、待ち無しで先客は4人ほど食券をカウンターに置き、しばらくしてから「トッピングは？」とコールがかかりました。さらに待つこと数分ようやく登場。野菜の盛りは普通でしょうか。95%がモヤシで、ところどころキャベツを細切りしたものが見えます。もやしの茹で具合はシャキシャキ感も適度にあり、ちょうど良かったです。乳化したスープの上には大量の背脂が浮いています。濃い目のスープに背脂の甘さがマッチしてなかなか美味しいです。麺は二郎系としてはかなり細め●型のストレート。かためで頼んでもまだ少し柔らかいかなという印象です。残念なのがブタ、というかチャーシュー。700円の普通のラーメンにもチャーシューが2枚入っていますが、紙ですね…小滝橋レベルまでとは言いませんが、期待はしないほうがいいです。ただ全体的にはバランスよくまとまっているので、近くにあれば通いたいといった感じです。
PSY
A.U
jirolian
三日月
麺パイチン
TAKEトモ
食券をカウンターに置き、しばらくしてから「トッピングは？」とコールがかかりました。
さらに待つこと数分ようやく登場。
野菜の盛りは普通でしょうか。95%がモヤシで、ところどころキャベツを細切りしたものが見えます。
もやしの茹で具合はシャキシャキ感も適度にあり、ちょうど良かったです。
乳化したスープの上には大量の背脂が浮いています。濃い目のスープに背脂の甘さがマッチしてなかなか美味しいです。
麺は二郎系としてはかなり細め●型のストレート。かためで頼んでもまだ少し柔らかいかなという印象です。
残念なのがブタ、というかチャーシュー。
700円の普通のラーメンにもチャーシューが2枚入っていますが、紙ですね…
小滝橋レベルまでとは言いませんが、期待はしないほうがいいです。
ただ全体的にはバランスよくまとまっているので、近くにあれば通いたいといった感じです。