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「牛脂味噌蕎麦 ネギ増し ウズラ」@弘明寺丿貫の写真昨日午後から休日出勤。ならば、通勤途中に在るこちらにお邪魔しましょ!
10時半、近くのコインPに自動車を停めてお店に到着。外待ち4人に接続します。

開店して、みんな今日の限定の牛脂味噌ですね! 自分はそれにネギとウズラをトッピング。

麺は、平打ちの太麺。この店では珍しいですね~
スープは、濃厚味噌味。
具は、低温調理チャーシュー・サイコロ牛脂がゴロゴロ・ネギ。

まずは、スープから! 濃厚ですね~!! こちらのお店は基本的に動物系の出汁は使わないですが、これには使っているかも?
ビックリしたのが、「牛脂」 液体の牛脂がスープ上に浮いているのかと思ったら、サイコロ状の牛脂がゴロゴロ入っています。麺とと一緒に食べると口の中で溶けますけどね。甘くて美味しいけれど、カロリーは相当なものですね~ そこにシャキシャキのネギがいいアクセントになってます。ウズラもしっかり味が沁みていて美味しいですね~!! チャーシューは言わずもがなの美味しさです。

あっという間に、完飲・完食! 「ごちそうさま!」 お腹いっぱいになって、午後の仕事に向かいました。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちは!
こんなスープ!こんな麺も出来るんですね~
結構ジャンクですね・・

eddie | 2017年10月15日 12:06

こんにちは~
来週横浜に行くので候補の一つにしてましたが、
こんな限定もやるんですね、ちょっとビックリしました(^o^)

銀あんどプー | 2017年10月15日 16:40

ヨコべーさん、こんにちは。

お、この店らしからぬメニューですね。こんなタイプの麺も提供するのか・・。
サイコロ上の牛脂を使う大胆さも面白いです。

ぬこ@横浜 | 2017年10月15日 16:40

サイコロ状の牛脂ですか。
美味しそうですが、身体に悪そうですね〜 (笑)

NORTH | 2017年10月15日 17:42

こんばんは。
こんな一杯もなさるとは驚きです。
豚背脂でなく牛脂とはユニークですね。

おゆ | 2017年10月15日 20:23

ヨコべーさん、こんにちは。これ、食べたいんですよね〜(´-ω-`)ウラヤマ~

しんのすけ | 2017年10月15日 22:22

こんにちは。
こちらは海鮮のイメージですが、こういう限定もあるんですね!カロリーはすごそうですが、とろける脂は食べてみたいです^^

poti | 2017年10月16日 10:37

コメントをくれた皆様 ありがとうございます!

eddieさん コレはジャンクなメニューでしたね〜!

銀あんどプーさん ここのラーメンは他では食べれないメニューばかりです! ぜひ!

ぬこ@横浜さん たまには、弘明寺へ原チャリっと来て下さい!

North Coastさん 旨いですが、身体に悪いです(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

おゆ (ボチボチ) さん 珍しいでしょ! ぜひ弘明寺へ!

しんのすけさん お店のTwitterをチェックしていたら食べれますよ!

potiさん そうですね〜 基本、動物系はやらないお店ですからね!

ヨコべー | 2017年10月17日 18:32