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90点
【限定】伊吹の上煮干しと松茸の熟成醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
麺のようじ（大阪府大阪市中央区）拉麺＠麺一

「【限定】伊吹の上煮干しと松茸の熟成醤油ラーメン」@麺のようじの写真伊吹の上煮干しと松茸の熟成醤油ラーメン
長い名前ですね^^;
円やかなスープに様々な旨味が弾けました♪醤油のカドもなく、煮干しのエグミも皆無で上品なスープでした。
麺と相性も◎
ただ、梅干しはなくてもよかったかな？と思いました。
ご馳走さまでした♪♪

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