mona2
SARU36
あひる会長
やくまる
コメント
お疲れ様です。
透明感のある麺がいかにもライスヌードルって感じですね。
ところで庭坂の惣菜店にはまだ行ってないんですか？
もなさんが訪問前に登録するなんて珍しいと思って（＾＾）
酒乱 | 2017年10月17日 16:35＞酒乱さん
へい、お惣菜や気になるでしょう～。
先日よしだ屋おばちゃん店通りがかり、次はここに来ようと決めてそのままです。
そうなんですよ、登録したままじゃいかんですので。
mona2 | 2017年10月17日 16:46こんばんは
パクチー攻めますね～(^^)
自分も含めて辛いもの好きな方ってパクチーも好きな方が多いのかな？
ご紹介頂いた川越市駅近くのタイ料理のお店、俄然興味が湧いてきましたよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年10月17日 18:35こんばんは。
またきましたね、パクチー増しが（笑）
ココナッツミルクが効き過ぎでしょうか。
そうだとすると同じく苦手なタイプです。
おゆ | 2017年10月17日 19:11あはははっ!
またタイ料理ですね。
私はフォーも無理です笑
イケちゃん | 2017年10月17日 21:59こんばんは(*^^*)
あの～
↑イケちゃんと全く同じで(^_^;)
としくん | 2017年10月18日 00:31初レポお疲れさまです
パクチーは大丈夫なんですが、自分ココナッツの、あの甘い香りが苦手なんですよね～ｗ
ちなみに好きでも1000円超えはキツいので機会が合っても増しは無いかな？ｗ
バスの運転手 | 2017年10月18日 00:44あらら
またパクチー！！！
失礼しました(-"-;A ...アセアセ
mocopapa(S852) | 2017年10月18日 07:09パクチーマシ～～～。
駄目っす。
ごめんなさい(;^ω^)
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年10月18日 08:55＞コウスケさん
川越のお店は私も気になりましたよ。
辛い物好きとパクチー好きは共通するのかな？
＞おゆさん、バスさん
おゆさんもバスさんもココナッツ甘味が苦手なんですか。
ココナッツそのものは嫌いじゃないんですが、ラーメン類には私も苦手かな。
＞イケちゃんさん
なになに、フォーが苦手なんですか！
あっ酸っぱいやつか！
mona2 | 2017年10月18日 17:41＞としくんさん
てことは、としくんさんも同じく・・・？
＞モコパパさん、まるさん
案外パクニー苦手な方いらっしゃいますね～。
スルーしてくださーい。
mona2 | 2017年10月18日 17:42「私にはやっぱ甘すぎるかな。」
この解釈、悩みますｗ
きっと私には辛いかな？ｗ
いずれにせよ、ココナッツを使うと、バランスが難しくなりますよね。
ちょっと「違う」と、微妙に感じるのかな、と。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2017年10月19日 00:18
マリタイ「トムヤムクンラーメンセット870円+パクチーマシ200円」
開店すぐに行くも先客お一人、その後女性客が続々と訪れる。
トムヤムクンラーメンセットとパクチーマシでお願い。男性店員はせわしない感じがするか。
提供は早いです。赤が浮いたスープですが白を基調としている。
これはココナッツで甘味があるスタイルとなりますね。
唐辛子の赤味はヒリ辛く、酸味もお馴染み。レモングラスは小口切りでスープに浮いています。
モヤシは麺との相性でつかみにい。
えーと、私にはやっぱ甘すぎるかな。
具材には海老の剥き身が二つ入り、鶏のつみれもいくつか入っている。
海老スープという感じはせずに、ちょい辛甘酸味の味覚優先という味付け。
麺はライスヌードルで平打ち。
乾麺茹でのツルリンとした舌心地。小麦粉麺のようなムギュっとした食感からは距離がある。
パクチーは育ったもので茎も太いし葉も厚みあり。
パクチーの味も育ち具合で味が変わってきますが、この筋張っているパクチーは爽やかさより濃厚なパクチー味が楽しめる。
女性が多いこのお店なので、女性ってこのタイプのパクチーが好きなのか？
セットは、キャベツサラダ・タピオカココナッツミルク・選べるドリンクにはアイスコーヒー。
男性店員はせわしなく動いて、食べている途中でも皿をどんどん引き上げていくのですが、食べている方は落ち着かないです。
写真は、パクチー追加分を乗せたもの。