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「みそチャーシューメン (チャーシュー6枚)」@手打らーめん 自慢亭の写真前日で出張業務が終わり、月曜日は休み。
ゆっくりおきてPCをいじっていると昼過ぎにかみさんが外出から戻り、「お昼は?」。
待ってました。もちろん、アレですよ、アレ(笑)
(呆れ顔で)「遠出はしないわよ。片道30分」と厳しい条件を突きつけられ、
「あと10分、時間をください」と営業マンのように頭を下げて、家を出ました。
わき目も振らずに車を走らせ、ちょうど40分で
目的の店、手打らーめん 自慢亭に到着。

9月1日 14:15 2回目 先客5。
窓際の座敷に座ってメニューを見ると、かみさんが「ワンタンメンにしようかな」と言います。
おい、待てよ。オマイは味噌好きだろ。あ、すいません。こちらのミソ、お勧めですよね。
「はいっ」とほほえむ女性店員さん。
ほら、だから、みそラーメンにしなよ。「わかった」
そして私も、「みそャーシューメン(チャーシュー6枚)」(1050円)を注文。
前回食べたワンタンメンで気に入った手打ち麺を、
かみさんと同じ味噌で食べてみたいと思っていたので、迷いはありませんでした。
ピークからはずれた時間ですが、ポツリポツリとお客が入ってきます。

待つこと15分でラーメンが到着。
ネギとコーンの下にある、大振りのチャーシューが目を引きます。
では、さっそくスープをズズッと。
う〜む。ちょっと薄いような感じがします。
スープの温度がやや温く感じるのは、大きな肉厚のチャーシューが入っているせいですね。
それは仕方ないとしても、おとなしい味です。
最近、サッポロラーメン羆 龍舞店北海道ラーメン めんぽぽイヨマンテで食べた味噌ラーメンは
どれも味噌であることを強く主張してきました。
好みがそちらへ移ってしまったのかもしれません。
手打ちの平打ち麺は不揃いでやや幅が広いものもありますが、
茹で加減は軟らかめのちょっと手前くらい。
食感は悪くないですが、もっと濃厚なスープが欲しい気がしました。
具のチャーシューは大きなものが、きっちり6枚。外側がやや黒くなるまで焦がされた肉は大変立派。
中の赤い部分が噛むと汁が出て、なかなか旨い。
でも、チャーシューだけで400円アップという金額ですから、
味もボリュームも、これくらいのものでなければ、とも思います。
その他、炒められた具、玉ねぎ、もやし、にんじん、そしてひき肉が
スープに入っており、スープと一緒に口へ運びます。
これらの旨みがスープに溶け込んでいかないように思えたのが、スープを薄く感じた原因でしょうか。
手打ちの麺を生かすために、スープが際立たないように抑えてあるのかな、とも思ったのですが、
大雑把な味覚、嗜好をもつ私としては、ここでは醤油の方が好き、かな。
ともあれ、麺と具は完食。
スープは、健康面を考え少々残してごちそうさま。残そう、という気持ちが大切です。
(次も守れる自信はありませんが…)
その後、かみさんのみそラーメンのスープを味見すると、この時点でも温度は熱々。
同じスープでも、受ける印象が違いますね。
チャーシューによる温度低下を少々残念に思いました。


さて。一応、「かみさんを連れて行っての第14戦」だったわけですが、
食べたいと言ったワンタンメンではなくみそラーメンを食べさせたかみさんの評価は…。

「ちょっと味噌汁っぽいかなあ。。」
Yes,ser。(わかっておりました、軍曹殿)
「点数?う〜ん。。」
Yes,ser。(それ以上は結構です、軍曹殿)

教訓。自分の思いを押し付けてはいけない。。。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

はじめまして、富山のユーザーでペカっ!!と申します。

先日、ココの近くを訪ねる機会がありまして、レビ書こうと見てみたら最新レビが、まさにホヤホヤのレビだったもので思わずコメントしてます。

味噌がオススメのお店でしたか。この辺りは、みんな佐野ラーメンなのかと思ってました。勉強不足です。。たぶん入れば、醤油系のものを頼んでました。

奥様に移動制限かけられるなんて、非常に共感もてます。私も似たような境遇です。。

ペカっ!! | 2008年9月5日 02:02

おはようございます。
またまた館林までおつかれさまです。
こちらまで歩いて5分程の所に住んでいるてるぞうと申します!ww
私が味噌を食べたいと思うと以下のお店に行ってしまいます。
 サッポロラーメン羆 龍舞店
 サッポロラーメン羆 由良店
 森田屋支店 太田店
 らーめん 大雅
あれ!館林のお店がありませんねーーー。w
太田の味噌が気に入ったら他では物足りなくなるかもしれませんね!

てるぞう | 2008年9月5日 07:38

こんにちは。

このシリーズ、ヒジョーに気になり、そして楽しませて頂いてます。
ああ、またしても敗北に終わりましたか。。。
いや、点ももらえなかったってことは、没収試合でせうか。
デカいチャーシューによる温度低下、ワタクシも経験がありますが、
まさに天国から地獄へのガッカリ感ですよね。
少々炙ってくれれば、ずいぶん印象も違ったでしょうね。

hima | 2008年9月5日 10:30

おはようございますw
館林遠征ご苦労様です。

うちの妻は、何食わせても高採点…
だってここの味噌チャーシューに89点ですよ!

ランディ | 2008年9月5日 13:00

どうもです!

味噌にはやはり味噌を強く主張して欲しい1人です。(^^)
温度低下はチャーシューが常温である以上仕方ないところでしょうか。

我が家の財務大臣(妻)もやはり採点に関しては厳しいモノがあります。
基本的にラーメン大好きって訳ではないので仕方ないですが。。

連続レビ小説「かみさんを連れて行って」は、好きですよ〜
1人で盛り上がっている旦那を尻目に至って冷静な判断をする妻。。
片道30分制限だろうが1時間制限だろうが、結局妻の手のひらから外に出ていないような感じ。。
我が家も似たようなものです。(T.T)
私もラーメンに関するかみさんの意見や採点に関しては
基本「Yes,ser。。」しか与えられていないような気がします。

3ちゃん | 2008年9月5日 15:36

こんばんは

遠征お疲れ様です。こちら「手打ち+醤油」がデフォの館林ラーメンのくせになぜか味噌が支持されています。一度普通のラーメンを頂いてみたいと思います。


タカサキサイレンス | 2008年9月5日 20:45

お疲れ様です。

地元館林の評価は、醤油の方が美味い!ですww
単に館林市民は味噌より醤油が好きなのかも知れませんが…ww

チャーシューが今一つだったんですよね〜。
そういえば新店になってから伺ってません。

>Yes,ser。(それ以上は結構です、軍曹殿)

これは没収試合?それとも試合放棄?www

嘆きの六連星 | 2008年9月5日 20:52

こんばんは。

千葉県へのラー食の旅が終わったとの事(仕事でしたっけ?)、ご苦労様でした。
今回は、館林で「ウマイ・キャフン第14戦」の開戦ですか。

《ほら、だから、みそラーメンにしなよ。「わかった」》
前哨戦は、のりぞんさんの作戦勝との裁定が出ました。

《う〜む。ちょっと薄いような感じがします。》
《大雑把な味覚、嗜好をもつ私としては、ここでは醤油の方が好き、かな。》
中盤に来て、分が悪きなって来ました。何か手を打たねば。

《「ちょっと味噌汁っぽいかなあ。。」》
《Yes,ser。(わかっておりました、軍曹殿)》
逆転負けですね、残念です。
次の戦いには 『勝利を』 願っています。(^-^)V

またぞう | 2008年9月5日 22:34

こんばんは。

千葉の次は館林、奥様とご一緒にラー食、お疲れさまです。

写真で見ると結構濃厚に見えるんですが、みそ汁系ですか…それじゃ、もの足りないですよね。
チャーシューは肉厚で結構旨そうに見えますね。

奥様には満足いただけなかったようで、次回頑張ってください。(笑)

メタボマン | 2008年9月5日 23:15

お早う御座います^^

やっとコメント出来ます^^

>教訓。自分の思いを押し付けてはいけない。

やはりハンドラで例のアレを…

象 (ช้าง) | 2008年9月6日 07:24

おはようございます、ペカっ!!さん。
そちらへ。

おはようございます、てるぞうさん。
あんないいところにお住まいとは。ご自宅の近くには旨いラーメンの店ばかりではないですか。。
味噌の店、なるほどです。
次は森田屋支店 太田店にしましょうかね〜。

おはようございます、himaさん。
ちょっと失敗があったので、大々的に銘打つことはできませんでした(笑)
点数は聞きましたが、あまり良い点数ではなかったもので…。
でも、ここの醤油は印象良かったんですよ、ほんと。

おはようございます、ランディさん。
いいではないですか、高採点。
私など、いつも自分より厳しい評価。しかも一言で斬り捨てバッサリ。
こちらは反省の1週間を送るわけです。。。

おはようございます、3太郎さん。
>温度低下はチャーシューが常温である以上仕方ないところでしょうか。
そうですね。私もそう思っていたのですが、最後にかみさんのスープを飲んでびっくり。
ゆっくり食べていたかみさんのスープが、早く食べ終わった私のより熱い!!
それだけで印象が違いました。かみさんは変わらなかったようですが(笑)
次のお店、検討中です。。

おはようございます、タカサキサイレンスさん。
普通の醤油は未食でしたか。
私の好みとしては、そちらのほうが上でした。
ただ、大雑把な味の捉え方しかできないので、こちらの味噌の良さが掴めないのかな、とも思っています。

おはようございます、六連星さん。
そうそう、六連星さんに言われていたんでした。
>地元館林の評価は、醤油の方が美味い!ですww
って。帰ってから思い出してしまいました。
点数は…「いいよ、言わなくて」と言ったものの、後で確認しました。
逃げてはいけませんからね〜。
だから、コールド負けです。

おはようございます、またぞうさん。
今回は、途中で負けを覚悟しました(笑)
もっと濃いやつでないと、ダメなのだと思います。
味覚障害夫婦の旅は続きます…。。

おはようございます、メタボマンさん。
そう、味噌は意外と濃くないんですよ。上品な感じの味噌ラーメンでした。
チャーシューは噛みごたえのある焼肉で、なかなか旨いですよ。
次回。どこへ行こうか検討中です。

おはようございます、象さん。
あれですね(笑)
あれで火を吹かせてやりますよ。ってww

nice50 | 2008年9月8日 11:29

亀でスイマセンw

えっ!このチャーシューでかくないですかぁ?

こちら先日オジャマしました。
お店もリニューアルされた様ですけど、私は以前の座敷やカウンターがすべてオープンになっていた時の方が好きでしたね。ノスタルジックに哀愁を感じるバリバリの昭和マンなので。(笑)
もう彼これ10年位ご無沙汰してたんですけど、あの味噌もチャーシューも昔のまんま。懐かしかったですねw

え〜と、お次はどちらですか? 
ギャフン!と言わせるシリーズ、つぎが楽しみですw
ぎゃふん!!!・・・私が言ってど〜するのwww

筋肉犬 | 2008年9月9日 17:38

こんばんは、カマドウマさん。
チャーシュー、でかいですね。
でも、まだ食べたことがない、羆のチャーシューの方がでかいという話を聞いておりますので。。
最近は、かみさんも少しあきらめまして、ラーメンを食べに行こうと言っても、以前ほど
拒絶反応を示さなくなりました。
さあ、いつまで続くのでしょうか、このシリーズ。
マンネリ化するので、そろそろ一段落したいのですが、敵は手強いです。。。

nice50 | 2008年9月11日 18:40