めんめん
Piazza
三番星
まー
のあめんめんさんの他のレビュー
81点
89点
69点
89点
89点
コメント
こんにちは
厚みのあるチャーシューがクタッとなってて美味しそうです^ ^
卓上の調味料もどうしようか考えてしまいますよね。
あらチャンは失敗する方が多いかも。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月21日 16:44あらチャンさん 今晩は(^-^)毎々コメントありがとうございます(^-^)にんにく胡椒は万能ですね。卓上調味料は初めてのお店では素直に店員さんに教えてもらうようにしています。
今回は多めに取ったラージャンを分量減らさず丼上で調整して入れようとしたらスプーンから全てナイスインしてしまいました(´∀｀*)横着して良い事ありませんね。
めんめん | 2017年10月21日 23:22
混んでいたので10分以上待った気もしますが楽しみの一つです。
ラーメンは、
今日はかなり良かった。
スープが何時もよりドロリンチョで脂多めが効いてクリーミーさがあります。煮卵も今までで一番漬け具合と半熟具合が良い。チャーシューも程よく柔らかく味も良い塩梅。海苔、わかめも程よく、ネギもしゃきしゃき良い歯ざわり。麺が少し柔く感じましたかね。
チャーシューが薄くなったのは残念です。海苔も気持ち小さくなってないか？
海苔と麺とネギ、チャーシューとネギをそれぞれ巻き巻きしながら完食。
途中、ラージャンを入れ過ぎてしまい、折角脂でまろやかなスープが辛さと塩っぱさが加わり過ぎて角を立ててしまったのは自分のせいですね。
美味しかった。
ご馳走様でした。