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90点
鴨×煮干[ラーメン/醤油]
麺屋 時茂 西川口店（埼玉県川口市）ラーメンヘッズ1号

「鴨×煮干」@麺屋 時茂 西川口店の写真…
10月からの新作の鴨煮干をいただいた。
鴨だしの優しい味わいに煮干のアクセントが
たまらない。
なによりピンクがかった厚切り鴨チャーシューが美味すぎる…

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